しんさんのよもやま話

10月22日（水）　曇時々雨

昨日は居酒屋「ＤＵＯ」の常連会。サッポロの赤ラベルが意外とおいしくて、いつもの焼酎にプラスして飲んでしまった。ラベルにはラガービールと書かれているけどキリンではないのです。自分はラガービールと言うのはキリンのビールだと思い込んでいたのですがどうも違うようです。サッポロの黒い☆印は一般的ですが赤い☆印のものもできたのですね。自分にはとても飲みやすく感じるビールでした。という訳でビールも焼酎も飲んで料理もさんまご飯も二人分食べさせていただき満足。

今日は朝から中越パン教室。前回ダーシェンカのパン教室では材料の計測など事前準備はすべて手馴れた人達がやってくれたので良くわからないままシナモンロールを作ったのですが、今回は最初から全部自分で作ることができました。しかも10個も。前回とは若干違う部分もありましたが家族には好評でした。特にシナモンの香りがよく効いていてちょっぴり大人の味にできました。



パン作りもこねるのが結構大変だけど出来上がった達成感のようなものはあります。自分は何か作ることが好きなのかもしれません。この冬は自信はまったくないけど田舎で石窯を作ろうと思っています。緑に囲まれた田舎でパンを作ったり、畑の野菜を調理して仲間とみんなで食べるようなことが出来たら楽しいなと考えている訳です。まぁ子供の夢のような話になってしまいましたが自分の考える老後の一つの方向のように思っているのかもしれません。