わが家に集まったクッキングパパたち

　　

土曜日は、ご近所の数家族をお招きして、わが家で宴会。
入院中に、励ましてもらったお礼がしたい、と元気になったオットのたっての希望なのですが・・・・肝心のご当人は、休日出勤しちゃいました(爆)・・・・で、買い物、料理、掃除、と準備は全部、私。私だけ。
さらに、私が買って来たワインに「コレ、美味しくないっ」と、文句まで言うのだ。ムキぃーー。

この日は、ぜひこれを、とこしらた料理が、こちらの長ネギのマリネ。
コレは、3年前に若くして亡くなった友人の料理研究家Kさんが遺されたレシピ。
ご主人が、奥様の思い出に、とレシピ集を自費出版され、私もそのレシピ集を頂戴しました。この日は、Kさんのご主人もおいでになるので、ぜひ奥様のレシピを再現しよう、と1品こしらえてみました。　　

ご近所パパさん達は、クッキングパパ(うちのオット以外は)
こんなアメリカナイズされた大胆なブラウンシチューは、アメリカ仕込みの、というか、アメリカ人のフランクさんのスペシャリティ。
玉葱、人参、マッシュルーム、牛肉、すべてがデカイ。まさにTHE タカマリ。まさにTHEアメリカン。
　　　

やっぱり、クッキングパパのAさんが、持ち寄っていただいたのは、チキンカレーとナン。ルーからこしらえたんですって。カレーってけっこうな男料理ですもんね。
　　　

私はいつものスペアリブの煮込みです。ちょっと煮込み過ぎたか骨離れが良すぎて、ホロホロになってしまった。　　　

その他にも、オムレツやアボガドの和え物、お馴染み鶏の唐揚げなど、たくさんの料理を作ったり、持ち寄よりました。
マイホームは、自分で選べても、ご近所は、自分で選ぶことは出来ません。
こうやって、気兼ねなく食べたり、飲んだり、お喋りできるご近所に、たまたま恵まれたのは、人生のラッキーアイテムのひとつです。


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