12/1豚肉とれんこんのしょうが焼き

寒い寒いと、午後から雑草とりを２時間していたら、クシャミ連発
鼻かぜを引いてしまいました

その後、食器棚の片付け
食器を随分処分できました

ちょっとずつ、進めていかないとね。。



これは、ＮＨＫ「今日の料理」の１０月号、Ｐ９２に出ていた料理
蓮根を摩り下ろしてます
摩り下ろした蓮根を俵型にしてこんがり焼き、豚肉もこんがり焼いて、酒、醤油、みりん、砂糖で煮詰めた所にドボンと入れました
仕上げに生姜と葱

蓮根がおいしいの、豚肉とも相性バツグン

美味しかった、これはリピ決定です




卵を炒めて一度取り出し、牛蒡のささがきを炒めた所に卵をもどし、胡麻油と塩、胡椒で味付け
美味しくできました

牛蒡と蓮根、根菜類でお腹にいい感じです



湯葉豆腐
優しい味でした
これは、暖めて盛り付けただけ

湯葉ってほんと美味しいね


明日も寒いかな

遅くなりました
今日はもう休みましょう
おやすみなさい



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虎屋の羊羹

大掃除を始めないとと思いながらも、なかなか重い腰が上げられない


あの、日本一美味しい虎屋そして日本一高いの羊羹を貰いまして、とても幸せな気分に浸っています

小さいのが個包装になってるのです



一体、何年ぶりに食べたのかしらん
今度いつ食べられるのか予想もつかない高級品ですので、しっかり味わってたべました

右側が紅茶味、知らない間にこんな味が新発売されてたようです（今年の４月の新商品の様子）
紅茶味がしぶくて甘みが少なく、ウッマーーーーイ

あーー美味しい

左側が、昔からあるいわゆる羊羹
アマーーーイ　オイシーーーーーーーイ

あっという間に食べました

他にも抹茶、はちみつ、黒砂糖味が

まだまだたくさんあるので、家族で１人で食べたいと思います



「唯川　恵」さんの「瑠璃でもなく　玻璃でもなく」

さあ年末大掃除しましょうかね




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今年のクリスマスは、家族で美味しいケーキを食べながらユックリしたいですね。

12/1朝食

おはようございます
起きた時はとても暖かかったのに、今はメチャクチャ寒い
毛布を被ってますブルブル　アー寒い寒い



いつもと同じ朝食ですが、今日のパンはスゴイのだ

これにね、



この黒糖液っていうのが入ってましてね、（もちろん姉さまからのもらい物なんですがね）
これを大匙２、いつものパンに投入したんですよ

そしたらば、奥様
焼いてるときから、ホームベーカリーをズーーと抱っこしていたいほどいい匂いがしまして、もうたまらん。。。。（エエ、実際の所さすがにあたしもしちゃおりません）

姉さまから貰った大粒のブルーベリーを大量に投入して、焼き上がりもしっかり膨れ、とても美味しくいただきました

これはシロップみいに、トローーーンとしてました

アイスやヨーグルトにかけて食べてもいいんじゃないかと思います




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