12/25夕飯

滋賀県北部地方、雪ですよ、雪
そりゃあもう、寒いですよ
シンシンと降り積もります

いつもは夫と２人夕飯
平日の夜は、兄ちゃんは食べて帰ってきます

弟君が帰ってきて、４人夕飯
何もたいした物を作ってるわけではないけど、ズーとキッチンに立ちっぱなしです



まずは、弟君に「今日はどうしても食べたいからヨロシク」と言われた鮭



大量の葱を消費するには、これが一番
しかもスキヤキを食べてるんじゃないかと思うような、コク
最後に山椒を振り掛けると、めっちゃいい感じ



サバ
とても大きいです
ほとんど生に近い開きで、いいお値段だったけど、思い切って買って大正解



すり下ろした長芋、豆腐と混ぜて白ダシ、マヨネーズで味付け
上に大量のチーズを振りかけて、オーブンで焼きました
あたしの得意料理です

お腹も膨れる




サラダ

お腹は満腹、明日は休み

今日も、心の満たされたとてもいいクリスマスを過ごせました
アリガトウ


しかし兄ちゃんは不在


ごちそうさまでした