ビールのトラブル

今日は、暑かったですわ、なんでも三重県志摩市でも梅雨が明けたそうでホントにクソ暑かったです。
ところで、これだけ暑くなってくるとウマさが倍増というか指数関数的に増加してゆくのがビールです。有無を言わさずビアシーズン真っただ中な今日この頃と言い切って間違いありません。
しかし、暑さでボーっとなってくると人間の思考能力は加速度的に低下してしまうもので、しばしばビールを冷蔵庫に入れて冷やすことを忘れてしまうという重大なミステイクが起こってしまいます（→個人的にですが）。
そういうときに活躍するのが冷蔵庫の冷凍室です、問答無用の急速強制冷却です。しかし、こう暑いとミステイクの上塗りも起こってしまうわけで、冷凍室でビールを冷やしていることを忘れ去ってしまうこともあるのです。僕は今シーズン早くも2回やらかしてしまいました。
凍ったビールがまた、ぜんぜんおいしくないので不思議です。一度凍らせてしまうと解けるまで待つしかないのですが、ここで待ちすぎるとぬるくなりかねないですし、本当に困ったものです。