[ 最近の出来事 ]
最近、日本でもなまずの食用化が注目されつつあります。

が、主にうなぎの代用として注目されつつあるようで...。
うなぎの味に似たなまずの養殖とかって話も昨日テレビで見たし。
しかし、声を大にして言いたい。
なまずは、うなぎの代用で無く、なまずとして食いたい!
セインツの試合を観に、ニューオリンズに行った時に、ジャンバラヤだのガンボだの、ザリガニだの牡蠣だのと、現地の食べ物を色々食べてきたけど、中でもとても気に入ったのはなまずのフライでした。
ふわふわで淡泊で...。
そんな訳で。
もっと普通になまず食おうZe!
BGM♪: Catfish John / Nitty Gritty Dirt Band
NGDBは、いい。そして、このステージではアリソン・クラウスらをゲストに迎えたクオリティの高い演奏と歌。
なまずだって、この位のクオリティの味なんだよ~、ほんと。
最近、日本でもなまずの食用化が注目されつつあります。

が、主にうなぎの代用として注目されつつあるようで...。
うなぎの味に似たなまずの養殖とかって話も昨日テレビで見たし。
しかし、声を大にして言いたい。
なまずは、うなぎの代用で無く、なまずとして食いたい!
セインツの試合を観に、ニューオリンズに行った時に、ジャンバラヤだのガンボだの、ザリガニだの牡蠣だのと、現地の食べ物を色々食べてきたけど、中でもとても気に入ったのはなまずのフライでした。
ふわふわで淡泊で...。
そんな訳で。
もっと普通になまず食おうZe!
BGM♪: Catfish John / Nitty Gritty Dirt Band
NGDBは、いい。そして、このステージではアリソン・クラウスらをゲストに迎えたクオリティの高い演奏と歌。
なまずだって、この位のクオリティの味なんだよ~、ほんと。