オカヒジキ
先日、お友達と行った農家レストランの直売所で買ったものの一つ
さっと茹でて しらすと鰹節と共に ポン酢をかけていただきました
サッパリとして歯ごたえもよく、美味しかったです
ミネラルと食物繊維が豊富
”陸の海藻” と呼ばれているの、納得
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夏の食卓が映えますねぇ～
オカヒジキ、さっぱりとおいしいねぇ～
食が進みますね。
朝からお腹空いちゃったよ～
ジュリアさん、いつもありがとうございます。
蛍の影の力にいつもなっていただいていますよ。
シャキシャキ食感が美味しいですよね！
実は結構な大人になるまで食べたことがありませんでした
20代の頃…同じ歳だった新婚男性同僚が
毎日持ってくる可愛い愛妻弁当にいつも入ってて
見たことも食べたこともなかった私は「わっ、芝生が入ってる⁉️」と
やっかんでいたのを思い出します。
（自分は母手作りのお弁当を食べながらσ^_^;）
今振り返れば本当にイヤな女です😅
その後、食べてみたら美味しいのなんのって‼️あの頃に戻って、
自分の口を塞ぎたい…（−＿−；）💧
遅ればせながら、ファーマーズカフェ素敵ですね〜行ってみたいです😍
私、食べたことが無いんですσ(^◇^;)
ジュリアさんのを見て食指が・・
今度食べてみます。
大好きです～
しらすとかつお節～うんうん。合いますね。
オカヒジキ…ついついバカの一つ覚えで
茹でたササミと辛子醤油であえて
食べる事が多いです
オカヒジキ～身体にいい感じがしますよね。
オカヒジキって食べたことが無いと思いますが、美味しいのですね😋
九州にもあるのかしら？
見かけたら食べて見たいです🎵
器も素敵ですね～！
ちょくちょく食べるものではないですが
サラダみたいに食べると
栄養もいっぱいあるし、いいですよね
やっぱり緑の野菜はいいな～と
なかなか食べ物だけで栄養全てを取るのは難しいけれど
意識して、見つけたときはゲットするようにしてます
息子も頑張って（！）食べてくれます 笑
蛍さん、いつもありがとうございます
こちらこそ、いつも蛍さんのアクティブさと
素敵な写真に元気をもらっています 😄
おお！sheepさん、オカヒジキファンでしたか😄
そう、このシャキシャキ感が命ですよね
私も大人になってからですよ～
芝生・・・・あはは、確かにそんな風に見えますね 😅
若い頃には気付かなかった野菜の大切さや栄養など
やっぱり年と共に重要さがわかってきますよね
それからで充分かな、って
一緒に買った友人は ツナで和えたり
山芋と一緒に食べたそうです
色々活用できそうですね
sheepさん、いつもありがとうございます
オカヒジキ・・・
私も若い頃は知りませんでした
今でも、それほど食べないけれど
たまたまあのレストランの売店に売っていたので
新鮮そうで、友人たちとみんなで購入しました
久々にシャキシャキ感を味わいました
色々応用が利くので、もし見つけたら是非！
レオさん、いつもありがとうございます
わあ、mikaさんも好きなのですね！
茹でたササミと辛子醤油・・
美味しそうです～～ 🤩
一緒に購入した友人はツナとか山芋とかと
一緒に食べたそうですよ
色々変化が楽しめそうですよね
栄養もバッチリなので、また見つけたら買いたいです
mikaさん いつもありがとうございます
そうそういつも食べるものではないかもしれませんが
見つけると欲しくなっちゃいます
今回は久しぶりでした
これ自体には味はほぼないので
逆にいろいろ応用が利くんですよ
栄養価も高いので、おすすめです！
青空の向こうさん、いつもありがとうございます
娘さん、お孫ちゃんと早く会えますように・・・