オカヒジキ
先日、お友達と行った農家レストランの直売所で買ったものの一つ
さっと茹でて しらすと鰹節と共に ポン酢をかけていただきました
サッパリとして歯ごたえもよく、美味しかったです
ミネラルと食物繊維が豊富
”陸の海藻” と呼ばれているの、納得
最新の画像［もっと見る］
プロフィール
-
- 自己紹介
- 自分のための備忘録に徹するため 勝手ながらのんびり更新に変えました
コメント欄も閉じてます ごめんなさい
急がず慌てず無理をせず比べない・・足元の小さな幸せに気づけるよう日々を丁寧に生きていきたい
カレンダー
最新記事
カテゴリー
- ◆プロフィール◆(1)
- 映画でハッピー♪(736)
- 薔薇でハッピー♪(365)
- お花でハッピー♪(424)
- お山でハッピー♪(170)
- 食べてハッピー♪(1041)
- ビーズでハッピー♪(113)
- 本でハッピー♪(113)
- 英語でハッピー♪(87)
- お出かけハッピー♪(182)
- 実家でハッピー♪(76)
- ケロたんでハッピー♪(121)
- 四季（劇団）でハッピー♪(21)
- ディズニー気分でハッピー♪(33)
- お取り寄せでハッピー♪(21)
- ボランティアでハッピー♪(106)
- 畑でハッピー♪(41)
- クリスマスでハッピー♪(61)
- とにかくハッピー♪(732)
- 時にはアンハッピー・・・(156)
- ロクマルハウス(27)
- パパの病気(28)
- 母のこと(40)
- お兄ちゃん（長男）(88)
- その他(406)
オカヒジキ・・・
でも、PAPAさん、正しいかも
スーパーで見かけたことあったかな・・
今回はたまたま農家さん直売のところだったので・・
なかなか出会えない野菜の一つかもしれませんね
そういうの見つけると 気になって食べたくなる 笑
PAPAさんなら色々アレンジして
きっと美味しく食べると思います～ 🤩
PAPAさん いつもありがとうございます
Setsukoさんのご主人は
本当にあちこちで仕事をされていたのですね～
オカヒジキとの出会いは山形でしたか～
＞草 食べるの？
あはは！ おもしろーい！
でも、確かにそんな感じですよね
お店で並んでるからわかるけど
その辺に生えてたら絶対取らないですもんね 笑
私はお料理上手じゃないけれど
私の周りにはお料理上手な人が多いので
いつも刺激を受けています
Setsukoさん、いつもありがとうございます
最近 みないような・・・私が探さないのかもしれませんね。
さっとゆでてシラスとかつおぶしがいいですね。
陸の海藻 もっと食べないといけません・・・
今度 探してみます。
色々と食べ方もあるようで 食べたくなりました。
産直の方がありそうですよね(*^_^*)
これを知ったのは、10年位前です！
なかなか、普段行くスーパーでは見かける
事がなく、、
旦那が単身赴任先が山形の米沢勤務だったので、ちょくちょく出かけて行った時に
草⁈食べるの？って最初は、ビックリ‼️でした。
まだ知らない食べ物は、たくさんあります！
食べず嫌いトイレのも😂
お料理上手なジュリアさん
また、いろんな食材紹介してくださいね☺️
そうそういつも食べるものではないかもしれませんが
見つけると欲しくなっちゃいます
今回は久しぶりでした
これ自体には味はほぼないので
逆にいろいろ応用が利くんですよ
栄養価も高いので、おすすめです！
青空の向こうさん、いつもありがとうございます
娘さん、お孫ちゃんと早く会えますように・・・
わあ、mikaさんも好きなのですね！
茹でたササミと辛子醤油・・
美味しそうです～～ 🤩
一緒に購入した友人はツナとか山芋とかと
一緒に食べたそうですよ
色々変化が楽しめそうですよね
栄養もバッチリなので、また見つけたら買いたいです
mikaさん いつもありがとうございます
オカヒジキ・・・
私も若い頃は知りませんでした
今でも、それほど食べないけれど
たまたまあのレストランの売店に売っていたので
新鮮そうで、友人たちとみんなで購入しました
久々にシャキシャキ感を味わいました
色々応用が利くので、もし見つけたら是非！
レオさん、いつもありがとうございます
おお！sheepさん、オカヒジキファンでしたか😄
そう、このシャキシャキ感が命ですよね
私も大人になってからですよ～
芝生・・・・あはは、確かにそんな風に見えますね 😅
若い頃には気付かなかった野菜の大切さや栄養など
やっぱり年と共に重要さがわかってきますよね
それからで充分かな、って
一緒に買った友人は ツナで和えたり
山芋と一緒に食べたそうです
色々活用できそうですね
sheepさん、いつもありがとうございます
ちょくちょく食べるものではないですが
サラダみたいに食べると
栄養もいっぱいあるし、いいですよね
やっぱり緑の野菜はいいな～と
なかなか食べ物だけで栄養全てを取るのは難しいけれど
意識して、見つけたときはゲットするようにしてます
息子も頑張って（！）食べてくれます 笑
蛍さん、いつもありがとうございます
こちらこそ、いつも蛍さんのアクティブさと
素敵な写真に元気をもらっています 😄
オカヒジキって食べたことが無いと思いますが、美味しいのですね😋
九州にもあるのかしら？
見かけたら食べて見たいです🎵
器も素敵ですね～！
大好きです～
しらすとかつお節～うんうん。合いますね。
オカヒジキ…ついついバカの一つ覚えで
茹でたササミと辛子醤油であえて
食べる事が多いです
オカヒジキ～身体にいい感じがしますよね。
私、食べたことが無いんですσ(^◇^;)
ジュリアさんのを見て食指が・・
今度食べてみます。
シャキシャキ食感が美味しいですよね！
実は結構な大人になるまで食べたことがありませんでした
20代の頃…同じ歳だった新婚男性同僚が
毎日持ってくる可愛い愛妻弁当にいつも入ってて
見たことも食べたこともなかった私は「わっ、芝生が入ってる⁉️」と
やっかんでいたのを思い出します。
（自分は母手作りのお弁当を食べながらσ^_^;）
今振り返れば本当にイヤな女です😅
その後、食べてみたら美味しいのなんのって‼️あの頃に戻って、
自分の口を塞ぎたい…（−＿−；）💧
遅ればせながら、ファーマーズカフェ素敵ですね〜行ってみたいです😍
夏の食卓が映えますねぇ～
オカヒジキ、さっぱりとおいしいねぇ～
食が進みますね。
朝からお腹空いちゃったよ～
ジュリアさん、いつもありがとうございます。
蛍の影の力にいつもなっていただいていますよ。