お義母さんの三回忌法要の会食で出てきたんです
里芋の中にチーズを入れて揚げたと、女将さんから説明がありました
それからずっと気になって気になって・・・
やっと作ってみました
味付けがわからないので 白出汁加えたりして、もちろんチーズも入れて
片栗粉をまぶして揚げました
少し塩を振って食べたら、ほぼ、あの時の味！
オイシイ・・
最新の画像［もっと見る］
プロフィール
-
- 自己紹介
- 自分のための備忘録に徹するため 勝手ながらのんびり更新に変えました
コメント欄も閉じてます ごめんなさい
急がず慌てず無理をせず比べない・・足元の小さな幸せに気づけるよう日々を丁寧に生きていきたい
カレンダー
最新記事
カテゴリー
- ◆プロフィール◆(1)
- 映画でハッピー♪(734)
- 薔薇でハッピー♪(364)
- お花でハッピー♪(422)
- お山でハッピー♪(170)
- 食べてハッピー♪(1029)
- ビーズでハッピー♪(113)
- 本でハッピー♪(113)
- 英語でハッピー♪(87)
- お出かけハッピー♪(179)
- 実家でハッピー♪(76)
- ケロたんでハッピー♪(121)
- 四季（劇団）でハッピー♪(21)
- ディズニー気分でハッピー♪(33)
- お取り寄せでハッピー♪(21)
- ボランティアでハッピー♪(106)
- 畑でハッピー♪(41)
- クリスマスでハッピー♪(61)
- とにかくハッピー♪(730)
- 時にはアンハッピー・・・(156)
- ロクマルハウス(27)
- パパの病気(28)
- 母のこと(40)
- お兄ちゃん（長男）(88)
- その他(405)
料理人は、味は盗むもの。と言われますのね。
さすが＼(^o^)／
ちなみに母がミュージカル好きでそれも夫と気があったのかも。あっ！私も大好きです。久しぶりに舞台見たい！宝塚も(•ө•)♡
すごいわあ 里芋に🧀 絶対美味しそう
ほくほく とろ〜り
ジュリアさんは シェフだったんですね！
ステキだわあ！キラキラ輝いておられるジュリアさんがまぶしいわあ！
ご主人幸せですねーーーーー
中にチーズを入れるんですねφ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
とっても美味しそう～( ´艸｀)
何でも研究熱心なジュリアさん💓
私も少しは見習わないと😅
里芋ボール食べて再現できるなんて
ホント…シェフだわ～
里芋はほくほくしてて美味しいですよね。
中にチーズ入り～とろーりたまりませんね。
食べて美味しいで終わらないジュリアさん
の向上心尊敬しちゃいます～
こんにちは🤗
直ぐ試してみるジュリアさん、探究心旺盛ですね～
里芋ボール、とても美味しそうです！
最初に味付けしてから、チーズを入れて揚げるのかしら？
里芋が手に入ったら、作ってみたいです。
外で美味しいものを食べると
これはいったいどうやって作ったのか、と
気になってしまって・・
ほとんどが失敗するのですが
今回はまあまあ似せて作れました ホッ・・
けいこさんもミュージカルお好きなんですね～
わーい！ 仲間だ！
お母様も好きだったのと聞いて嬉しいです
うちの母は映画がとにかく好きで
遠くまで一人で観に行ってましたっけ
けいこさん、コメントありがとうございました
いえいえ、シェフではありませんが
食いしん坊なので、美味しいものと出会うと
真似っこしたくなっちゃうのです
でも、やっぱり本物のシェフはすごいから
たいがいは失敗します 苦笑
いつもモンモンさんが色々パトロールしてくれるので
わあ、美味しそう～～！
って画面に釘付けになって見ていますよ～
モンモンさん、コメントありがとうございました
そうなですよ～
里芋の中にチーズ入れて揚げるなんて
ちょっと珍しいですよね
で、美味しかったので 真似してみました
研究熱心だなんてとんでもない！
ただの食いしん坊です 笑
レオさんやPAPAさんの毎日の品数の多さの方が
どんなに大変か・・・
尊敬しますよ～
どちらにしても、主婦は毎日大変ですよね・・・💦
レオさん、いつもありがとうございます
いやいや、恥ずかしいです～
ご飯作りは毎日のことで
ついついマンネリしちゃうのですよね
なので、何かないかと目をギラギラさせているところへ
こういう変わったものを食べると
ついつい真似したくなって・・・苦笑
レパートリーを増やすためにも
これからも美味しいものをキャッチするアンテナを磨こうと思います
mikaさん いつもありがとうございます
スイーツもmikaさんみたいに作れたらいいのにな～
レストランなどで食べると
家では絶対に作れないものがありますよね
本当はそういうものを好んで食べたいのですが
法事の会食だったので和食で
これは家でも作れるかも！ と真似してみました
レシピを聞いたわけではないので
正しい作り方はわかりませんが
里芋をレンジでチンしてつぶして
白出汁やら塩胡椒やらで味を付けて
そこにとけるチーズを入れて丸めて
片栗粉をまぶして揚げました
ただ、ちょっと味が薄かったので 塩を振って
食べたら美味しかったです
yokoさん、コメントありがとうございました