毎日がHappy気分♪

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そんな私の日常を気ままに綴った日記です。

おうちでランチクッキング 2022 睦月

2022年01月08日 | 食べてハッピー♪

 

恒例の友人宅でのランチクッキング

今年も作ります! & 食べます!

 

新年一回目のメニューは

 

 

 

・春のリゾット(桜海老、菜の花)

・鶏ハム、タマネギのレモンマリネ添え

・カボチャのスープ

・にぎやかサラダ(手作りドレッシングがめちゃうま!)

 

そして、

 

 

デザートはチーズタルト

 

今年もまたワイワイ一緒に作って食べようね

 

 

昨日は 無病息災を願い、お正月に食べ過ぎた胃腸を休める日なのに

こんなことで良いのでしょうか・・・

 

夜は食べないつもりでしたが

おかゆが大好きなジュリアおばちゃん

 

 

しっかり七草粥食べちゃいました

アチャー 

 

 楽しかった一日に感謝

 

 

 

 


コメント (14)    この記事についてブログを書く
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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
◆Passyさん◆ (ジュリア)
2022-01-09 18:56:17
Passyさん こんばんは

月イチのお楽しみが今年も始まりました
みんなで作ってみんなで食べると
本当に楽しいです
普段、主婦は黙々と料理を作りますよね~
なので、こんな風にキッチンに立つのも
たまにはありかな、って・・・

サラダって材料や盛付けで
いかようにもできて、
まるでキャンパスに絵を描くみたいに
ワイワイと作りました

楽しみにしてくださってありがとうございます
早くも来月のお誘いがありました
今回は何だろう、と今かワクワクしています

Passyさん、コメントありがとうございました
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春の気配のテーブル.。.:*・゜ (Passy)
2022-01-09 05:22:28
ジュリアさん、おはようございます。

春が来たかのような明るく華やかなテーブルですね。
どれもこれも、おいしそうですが、にぎやかサラダの
今にもダンスでも始まりそうな華やかさに目を奪われます。
今年もおいしいお料理をいろいろ作って、ご紹介してくださいね。
楽しみにしています。
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◆PAPAさん◆ (ジュリア)
2022-01-09 05:04:54
PAPAさん おはようございます

そうなんですよ~
基本的に月に一度友人宅でやっています
お料理教室とは違うので
気心知れている地元の友人なので
とにかく気が楽です
それが一番ですね~

いつもその家の友人がレシピを準備してくれるのですが
今回は全員が初めての料理があったので
みんなで本を見ながら あーだこーだと
それもまた楽しかったです

鶏ハム、美味しいですよね~
PAPAさん、お料理がお上手で
毎回、たくさん並んでいて頭が下がります

お花は私の担当(っていうか自然とそうなりました)で
今回はチューリップにしました
一足早く春が来た気分でした

PAPAさん コメントありがとうございました
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◆かずちゃんさん◆ (ジュリア)
2022-01-09 05:00:45
かずちゃんさん おはようございます

昔はただ作って食べて
それが普通で当たり前だと思っていたのですが
盛付けとか器とかお花とか
そういうものがあることで食卓が豊かになって
料理を作ったり食べたりすることが
何倍も楽しくなることを知りました
でも、私の胃は小さくなるどころか
そういうことでますます・・・・苦笑
それは気をつけないと、と思っています

ご近所だったら是非お誘いしたいです~

かずちゃんさん、コメントありがとうございました
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こんばんは (PAPAさん)
2022-01-09 00:45:27
お友達とランチクッキングなさっているのですね~
よい事だわ~
お料理も覚えられるし ワイワイガヤガヤ楽しそうですよ。
仲の良いお友達がいて羨ましいですよ(笑)

私も鶏ハム作りましたよ。
へえ~レモンマリネ和え さっぱりして美味しそうですよ
レモンがないけど 作ってみたいなあ~
皆様 センス抜群で素敵なお料理になりましたね。

七草かゆ しっかり食べたので胃が喜んでいるのかも(笑)

お花のチョイスもいいですね(*^_^*)
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Unknown (かずちゃん)
2022-01-08 22:16:29
どれもおいしそうで、盛り付けもとってもおしゃれ~
近くにお引っ越ししてお邪魔したいです

お正月からまともな食事を作ってないような気がして・・・
でも少し胃もちっちゃくなったような気がしないでもないので痩せるチャンスかも・・・なんて思ってます(笑)
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◆yokoさん◆ (ジュリア)
2022-01-08 17:03:58
yokoさん こんにちは

いらっしゃい!
と ほんとにyokoさんもお誘いしたいくらいです 笑

昨日は三人ともが初めてのメニューがあったので
ほら、塩入れ忘れた! とか
いつもより一層ワイワイした感じになりました
お料理教室とは違うので気が楽だし
例えレシピと違っちゃっても ま、いいか
って感じで楽しいです

お花は毎回私が準備するのですが
チューリップで春を呼んでみました 😊

yokoさん、コメントありがとうございました
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◆レオさん◆ (ジュリア)
2022-01-08 17:00:25
レオさん こんにちは

はい、始まりました
楽しい会なので、これからも続けられたらいいな、と
思っています

いつもは家を提供してくれている友人が
一度自分で作ったメニューをやるのですが
昨日はサラダとスープ以外は初めてで
三人で本を見ながらイチからでした
あたふたしながら作るのもまた楽しかったです

レオさん、コメントありがとうございました
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◆junさん◆ (ジュリア)
2022-01-08 16:57:55
junさん こんにちは

月イチの楽しいイベントがまた始まって
お正月が終わったことを実感しました
が、こう食べてばかりでどうしたもんでしょう(知るかいな)

お花と写真は毎回私の担当になっていて
今回は花屋さんでチューリップを見つけたので
即買いしちゃいました
実際にはまだまだこれからが冬の本番でしょうが
家の中では春を感じたいなと・・

しばらくは粗食で参ります 苦笑

junさん、コメントありがとうございました
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◆ちっぷさん◆ (ジュリア)
2022-01-08 16:53:57
ちっぷさん こんにちは

メニューはいつも友人が決めています
私ともう一人の友人は
レシピをもらって三人でそれを作る感じです

そうなですよ~
私はほぼ飲みません ていうか 飲めません 苦笑
私の両親もほとんど飲まなかったので遺伝でしょうかね
祖父は飲んだくれだったようなので
隔世遺伝にならずによかったです 苦笑

♪せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ
 すずな、すずしろ 春の七草♪

以上! 笑

ちっぷさん、コメントありがとうございました
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Unknown (yoko)
2022-01-08 15:17:43
こんにちは〜
お邪魔します…
と言って、一緒にランチしたくなる、素晴らしいお料理ですね☘
今回は、チューリップ🌷が食卓を飾り、一足先に春がやって来た様です!

皆さん、本当にお料上手🍓🍒🥝🥘🥗🥧🍴
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おはようございます (レオ)
2022-01-08 09:00:09
今年もお友達とのランチクッキング🎵
始まりましたね😊

美味しそうなお料理がいっぱい(≧∀≦)💓
それにしても皆さんお料理がお上手なんですね👏

テーブルが華やいでここだけ春が来たような😊
楽しいランチでしたね。
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Unknown (jun)
2022-01-08 06:49:03
いつもながらお見事ですヽ(´▽`)/
お料理も、チューリップも一気に春が来たという感じ🌷一昨日の雪を忘れさせてくれます♪
なんだか朝から心が軽くなる様な食卓をありがとうございます😊
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おはよ~ (ちっぷ)
2022-01-08 06:15:20
誰が提案したか知らないけど『鶏ハム、タマネギのレモンマリネ添え』で十分。
焼酎のアテにすれば、500mlを2~3本行けます。 
ジュリアさんは、余り飲まなかったですよね。 
飲み過ぎ、下戸、色んな方がおられますが、楽しい食事会になって良かった。
『七草粥』って、ゴギョウ・ハコベラ・セリ・ナズナ・ホトケノザ(あとは教えて!) 
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