ノリさんの畑ノート⑦・ふるさと便を送る 23.7.17

　おじさんは野菜の収穫状況などについて、こまめに手帳に書いている。このため、比較的簡単に去年の状況と比べることができる。力を入れているスイカの状況については以下のとおりである。
　初収穫　ミニスイカ　去年　７月４日　重さ２．４ｋｇ　　遅れた理由は今年４月下旬から５月上旬の気温が低かったことによる
　　　　　　　　　　　今年　７月１５日　　２．２ｋｇ
　今日４個ほど収穫したが、重さが最高でも３．２ｋｇで、昨年のように３kg後半というのはない　これも気温の影響であろうか

　７月１５日収穫（授粉後に６月１５日という白テープをつけている）このミニは３０日くらいで食べれる　

　食べてみると少し甘みが足りない　（トウモロコシの後でスイカを食べた家内が甘くないと仰る、トウモロコシが甘いのだ！）
　ということで２日待って収穫した

　本日の収穫（６月１５日授粉分）　全て子どもたち、親戚、知人にお裾分けするので、甘みが増したかは分からない
　大玉は最初に植えたのが枯れたために、植え直しをした。授粉の日は７月１日のあたりなので食べられるのは盆のあたりということになる　

　これから当分の間、水分補給用にほぼ毎日スイカを食べることができる

　続いて枝豆

　７月１１日初収穫

　今朝お裾分けのために収穫してきた枝豆　収穫した枝豆は、畑で根を切り、葉を落とす　その後自宅で水洗いし、乾かす　そして軸を取る　結構面倒くさいのだ
　知人に分ける時は軸付のまま渡す
　かつては潮を良く効かせるために豆の両端を切っていたが、最近は切らずにフライパンで蒸し焼きする
　冷凍の枝豆とは全然違う香りと味が魅力

　
　７月１６日のトマトの収穫　もちろん一日でこんなにとれたことはない

　明日クール宅急便で子どもたちに送る

　送る野菜の種類
　送る費用を考えれば高くつくが、これがおじさんにとって最高の幸せを感じる時である