SaltyDog

               by kaji

菜の花の芥子和え

2009-11-29 | お酒&肴&料理&レシピ
よく行く八百屋さんで、もう菜の花が並んでいた。1束250円。
早速買って帰り、芥子和えに。 パスタの具にしても旨いが、
やっぱりこいつが一番かな。 日本酒と共にいただきたいところ
だが、日本酒の在庫がなく、紹興酒と共に。
クーーーッ こいつぁ 旨い。

器は、お気に入りの手製小鉢。

東海道紀行(2)

2009-11-29 | 城めぐりの旅
掛川・駿府と廻った後、三島に移動。三島駅からバスで30分ほど行った
ところにある山中城へ。バスの待ち時間の間に、本日初めての缶ビールを。
元箱根港行きのバスは、席が埋まるほどに混んでいたが、山中城跡で降り
たのは私だけだった。 バス停のすぐそばにあったお蕎麦屋さんで、
山菜そばを食す。

今回 廻ったなかで、この山中城が最もよかった。特徴的な堀と、全体的に
整備された環境がなんともいえずすばらしかった。石垣は見られず、ほぼ山
の起伏を利用した城郭であるが、見所は多い。

バスが1時間に1本しかなく、帰りのバスは20分ほど待った。
汗が冷え、寒い。なんとか凍える前にバスが来てくれたので助かった。
三島駅に向かうバスの中で思いがけずも沈みゆく太陽を目撃。 同じ地で、
昇る太陽と沈む太陽を見たことになる。 沈みゆく太陽は、同じように
オレンジ色であったが、朝のそれより、赤みがかった、言うなれば、
やや疲れた感じのオレンジ色であった。

写真は、山中城跡にあった大カシの木。樹齢600年だとか。

(つづく)

東海道紀行(1)

2009-11-29 | 城めぐりの旅
朝3時過ぎに起きて中野駅を4時半発の電車に乗り込む。品川から
東海道線に入り小田原・熱海で乗り換え、4時間半かけて掛川に到着。
途中真鶴あたりで水平線から、鮮やかなオレンジ色の光を放ちながら
昇りゆく太陽を目撃。また、三島のあたりで、これみよがしにそびえ
立つ富士山が目に飛び込んできた。

掛川・駿府・山中の各城を巡る旅、本来は今日(28日)の予定では
なかった。なぜ今日行くことになったのか、それは全くの気まぐれと、
天候が大きく作用した。結果的には大正解であったと言えよう。海も
山も輝いていた。

掛川城は掛川駅から歩いて10分程度のところにある。木造で再建され
た天守が美しい。天守からの眺めもみごとである。そして係りの方も皆
とても親切であった。

続いては静岡へ移動し駿府城へ。再建された東御門と巽櫓を見学。
公園になっていて、園内には家康公が直に植えられたという
「お手植えのみかん」の木があって、小降りではあるが、たくさん実を
つけていた。

(つづく)