自家製焼き豚

綺麗な豚肉だったので、臭み防止の生姜と長ネギを入れず、EMセラミックスで浄化した水と、EMの塩で茹でて、きび砂糖と醤油をからめ、仕上げにコショウを振ってみました。

美味しい水の力も一緒にいただこうと思います。

草刈り

台風の合間をぬって慌てて草を刈る機械の音がします。

蝉の声ともあわさって夏を感じます。

草を刈った直後の青臭いにおいが好きです。

刈り取った後の草が乾いた少し甘いにおいも好きです。

今日は湿気はあるものの、心地良い風が入ってきます。