リメイク料理

きのうの晩御飯のリメイク。

昨日のメニューは普通の焼き飯（調味料は塩・コショウ・生姜・ごま油・醤油・胡麻・鰹節）。

それをどうリメイクしたでしょう。

リメイク用に買った食材はスキムミルクだけ。

後は家にある物で。






答えはわが家の定番ライスグラタン。

ホワイトソースは簡単に作れます。

作り方
鍋に小麦粉（ケーキ用の小麦粉はダマにならなくてオススメ）と牛乳と水少量とスキムミルク（牛乳が少なかったのでスキムミルクと水を足しました）と顆粒コンソメ・塩コショウ・バターを入れて火をつけます。

塩味を調節しながら、弱火で混ぜながらコトコトと煮詰めて、とろみが出たら出来上がり。

チンした焼き飯をグラタン皿に入れ、ホワイトソースをかけて、チーズをのせて、パルメザンチーズをふりかけて、オーブントースターで7分。

その間にお肉焼いて、もやしのコンソメスープを作って出来上がり。

残り物なのに、逆にめちゃくちゃ豪華になりましたとさ。