梅干し・梅ジュースを作る際、梅を水でしばらく浸した後、1個ずつ水分をふき取ります。
タオルの布巾でも、キッチンペーパーでもそんなに変わらないのですが、私は晒しを使います。
長い晒しを適当に切って、流水で洗い、熱湯で消毒し、熱いうちに手で絞り(ほんまに熱い!)、日光に干します。
晒しは、洗って何度も使えます。
年に一度の事なので。
タオルの布巾でも、キッチンペーパーでもそんなに変わらないのですが、私は晒しを使います。
長い晒しを適当に切って、流水で洗い、熱湯で消毒し、熱いうちに手で絞り(ほんまに熱い!)、日光に干します。
晒しは、洗って何度も使えます。
年に一度の事なので。