ヴェルミヨン マホロバ 心斎橋

２月というに今日はめちゃ暖かいです、 暖かいっていうより暑いっすよね　
そんな暖かい日に行ってまいりました。 今最も熱いフレンチ、ヴェルミヨン　マホロバ　
ハナコ２００９年おいしい店グランプリのフレンチの部門で グランプリを取ったお店です。



ランチは1,890円　3,150円　4,200円とありますが、 今回は一番安い1,890円のコースです。



本日の前菜、蟹のタルタル仕立て、鶉の半熟玉子が乗っかっていて抜群のビジュアルです。
オーナーシェフの中博さんはルポンドシェルで10年間修行された 方なので、
でてくる料理はすごくカッチリしたフレンチです。



メインのスズキのポワレ　ヴァンブランソース フレンチ定番の魚料理です。　
このソースがパンとの相性 バッチリで一番好きな料理です。




お連れ様チョイスの牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、　やわらかく煮込まれていて 口の中で溶けちゃいます。　
めっちゃ美味いで～っ



デザート盛り合わせ
めっちゃウマのクレームブリュレ、最高です。あと2つぐらい 欲しいや～っ

盛り付けも奇麗しポーションもそこそこあるし めちゃCPが高いお店です、ここはお勧めですよ～っ

ただ今回照明が暗いテーブルに案内されたため、 ピントがなかなか合わず、ブレブレで、
満足いく写真が撮れませんでした。　 やはり料理写真は光が命ですね。

Vermillon　MAHOROBA （フレンチ / 心斎橋駅、長堀橋駅、四ツ橋駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

寿し丸 心斎橋

私は回転寿司か天神橋の激安寿司店専門なので、 本格寿司屋さんは縁がないのですが、
グルメの達人の御誘いで、去年の夏、 幻の中国料理一碗水に行ったメンバー5人で　
心斎橋の寿し丸さんに お寿司を食べに行きました。　楽しみ～っ




こういう店来ないから　なんか緊張しますね。　達人曰く美食の 王様は寿司だそうです　なるほど～っ　
今回はちょっと贅沢に7,350円のコースです。




5人とも生ビールで乾杯です。



突き出しの三重県的矢産生牡蠣ポン酢です 海のミルクだけあって磯の香りが口の中に広がります。



刺身盛り合わせです。



北海道産ししゃも。　本物のししゃもだそうで、今まで偽物しか食った事のないアキラです。

ここから寿し丸大将お任せ特上にぎり１０貫です。



１トップバッターは淡白で癖の無い味わいヒラメ



２番手にやってきたのはカワハギに肝が乗ってるやつ、　濃厚な肝の味がたまりません。　うまっ



3番手は高級魚、のどぐろの皮目をサッと炙ったやつ
のどぐろの正式名称は「アカムツ」。 えらからのど付近が真っ黒けっけなので「のどぐろ」と呼ばれています　
さすが白身のトロって呼ばれるだけあって　とろけますね。　



４番バッターは淡路産雲丹　かっとばしてくれますね～　濃厚濃厚っ　



5番、最強打線中核のアナゴ　ふわっふわっで柔らかくてうま～っ　



6番手、焼いた白子、 白子の甘さが口いっぱいにひろがります。



7番手ついにでました。こんなんすごい大トロＴＶでしか見たことあらへん　食べたら口の中でトロけちゃいます。



このあたりで冷酒にチェンジ、　いつもはビールで通すのですが、これも２０１０年新しい試みです。



8番手、平らぎホタテ 　貝柱特有の甘みがいいですね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



9番目、子持ちわかめ プチプチした食感がたまりません。



10番目、〆の芽ねぎ　ねぎは甘味があって、シャッキリした食感　この寿司だけ鼻孔にワサビが広がります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


追加のアテの玉　しっかりお仕事されてますね

なかなか　フラッと行けない高級店ですけど、また機会があったら誘ってくださいね～っ。

リュミエール 心斎橋

エレベーターで３階に降りると　いきなり非日常の空間に出くわします。
ＵＮＡＧＩＤＡＮＩ－ＢＬＯＣＫ　３Ｆ、１フロアに入っているフレンチレストラン　リュミエールです。
ちなみにこの下はイタリアンのアルバロンガが入ってますよ



ランチは３コースで、

ヘルシーランチコース 　￥3,500（税込￥3,675）
前菜　スープ料理　メインディッシュ　デザート　飲み物

スペシャルランチコース ￥4,500（税込￥4,725）
アミューズ　前菜　魚料理　メインディッシュ　デザート　飲み物

季節の特別ランチコース ￥6,500（税込￥6,825）

今回akiraは真ん中のスペシャルコースです。



すごいイカしてる位置皿とガラス細工ですね　
おもわずマイケルのTHIS IS ITのオープニングタイトルを想像してしまいました。


食前酒はシャンパンかなんかで乾杯したいところなんですが、　泡は泡でもakira達の泡はこれなんですよね。

　

グビグビっ　うま～ぃ　お替りね～っ



アミューズはヒラメをバーナーで炙ったんに　根菜の酢漬けが添えてます。



フレンチはパンにバターなんですが、ここはトマトソースを付けて食べます。　
これはこれでサッパリして美味しいし　ビールが進みますね　お替り～っ



前菜　　地鶏とフォアグラがサンドされていて　手前のキノコのアイスクリームを付けていただきます。　
手前に散らしているソースはペドロヒメネス酢ソースで甘酸っぱくて美味しいよ。



２つ目のパンです。



スズキをポワローで巻いて、周りのアワアワはアメリケーヌソースです　周りに旬の野菜が散らばっています。


メインディシュは

仔羊背肉

ハンガリー産鴨胸肉

仔牛フィレ肉

フランス産鶉

広島産ブランド豚背肉１０５０円プラス

国産特選牛フィレ肉　１５７５円プラス

akiraは　鶉を選んだよ。



鶉の味も濃厚で付け合わせの野菜も美味しいねえ。



お連れ様チョイスの鴨です、この皿もしっかり野菜が添えてますね。



デザートも６種類の中から選びます。お連れ様チョイスのキャラメルアイスとショコラシートです。



akiraチョイスのマンゴーとフロマージュブランを使ったリュミエールパフェ
しまったあ～っ、おっさんがこんなパフェ食うの　ちと恥ずかしいです。



ちょうどパフェの真ん中あたりで、なんかフルーツが入ってますよ。



茶菓子が出てきました。　




〆はホットコーヒーで、　とっても充実した２時間のランチタイムでした。　価格が価格なので、普段使いは厳しいけど、
またハレの日には使いたいレストランですね。



ミシュランガイド京都大阪２０１０　　☆

リュミエール
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関連ランキング：フレンチ | 心斎橋駅、長堀橋駅、四ツ橋駅

 アメリカ村

今日はすごい風吹いてましたね　突風で歩道の自転車が倒れてました。
王将と並んで大衆中華の雄、餃子の、アメリカ村店に
ランチに行ったよ。



1時半ぐらいに入ったので、お客さんはまばらでした。



とりあえず生ビールだね



やっぱといやあ　コレですなあ　餃子！！
ビールと餃子はベストカップルです。



餃子２００円　　ちょっと塩っぱい餃子です、でもビールが進むんですねえ。



唐揚げ定食　　８００円　　



中華屋さんの唐揚げって、ほんと美味しいんですよね。
ご飯も炊き立てで大盛りだから　ほんとおかずになりますね。
うま～～っ



定食には付いてくる　ラーメン、　これはいらないかな～
これも味付けが濃いね～

 心斎橋店 （中華料理 / 心斎橋駅、四ツ橋駅、西大橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0

はり重 アメリカ村

若者の街、大阪南　アメリカ村、その中でひときわ昭和の香りが
する洋食屋さんを発見



レトロちっくなメニューですなあ。　




道頓堀にある老舗料亭　はり重さんの洋食部門です、
２階へどうぞって書いてますね　　行ってみましょう。
階段の所になんか気になる注意書きが、



その筋のお達しって
やっぱ　怖い方なんでしょうか？



やってますか？



うわ～～っ　レトロな食堂っ　　akiraが幼いころの郷愁の風景だよ
このナプキン立てがなんとも言えないね



やっぱとりあえずビールですね　



注文したのは月替りのハンバーグと海老フライ　　豚汁　ライス付き
1,050円



ハンバーグと海老フライは永遠のごちそうですよね
このハンバーグ、肉の食感があって　なんともいえず美味いね～

はり重グリル （洋食 / 大阪難波駅、なんば駅（大阪市営）、日本橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0

魚匠 銀平 道頓堀店

本日は道頓堀にある　魚とごはんがおいしいと評判のお店
魚匠　銀平に行きました

ほかにも北新地と心斎橋のほうにも店があるチェーン店です



近くのサラリーマンやＯＬさんが多いのでお得ランチ1,000円ってのが
ありますが　今回は2,100円のミニコースを注文しました



まずは付き出しのザル豆腐です　からし醤油でいただきます。



お刺身盛り合わせです　量は少ないですけど、　毎日和歌山の漁港から
仕入れてるだけあって新鮮でピチピチです



つづいて天ぷら盛り合わせです　海老がサクッて揚がってて
塩でいただきます。　　ビールがすすむね～



お連れさんチョイスの鯛の煮付けです
甘辛く煮付けられて　とっても美味しいです



お連れさんは目ん玉が大好物らしいです　
うま～～って食べてましたよ



akiraチョイスの鯛の塩焼きです



うわ～～っ　　恐い顔っ
小さい子が見たらひきつけ起こして泣いちゃいますね



ゼラチンがたっぷりの目ん玉なんですが　気持ちわるいなあ
思い切って　口の中に入れてビールで流し込みます



ご飯はおひつに入れてテーブルに運ばれます



どうすごく艶々で美味しそうでしょ
さすがご飯が評判のお店です　すごくいいお米で炊き方もうまいです



ご飯はたっぷり２膳づつお替りできて　豚汁とお漬物でいただきます
あ～日本人で良かったと思える瞬間ですね

うま～～～～～っ

魚匠 銀平 道頓堀店 （魚介・海鮮料理 / 大阪難波駅、なんば駅（大阪市営）、ＪＲ難波駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

アルバロンガ 心斎橋

とりあえずビールで乾杯です。



個人的にはフレンチのバターでパンが好きなのですが、
ここのオリーブオイルでパンを食べると、
めちゃうまいんですよ。



前菜の盛り合わせです
さっぱりとしてビールがよく進みますね。



魚介類と茄子が入ったフルーツトマトのスパゲティ



イベリコ豚煮込みのスパゲティ
茹で加減も味も最高に美味しいよ




マナガツオのムニエル　シブレットのバターソース
マナガツオの完璧な火入れ、外はカリっ
中はジューシィー　　もっと食べたかったよ。
ガーリックとバターが一体となって、このソースを
に付けて食べたらめちゃうまです。




伊賀の豚肉のオーブンで焼いたやつで
マスタードソースがかかってます。
これも外をカリカリに焼いてるのですが
中は柔らかいお肉なんですねえ。



デザートはイタリアン定番のティラミスとシャーベット
最後のデザートまで気を抜いてないよ、すごい満足です



最後のカフェラテです　すごいかわいらしいでしょ

アルバロンガ （イタリアン / 心斎橋駅、長堀橋駅、四ツ橋駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0