フレンチレストランで土曜ランチ会が開催されるということで参加させて頂きました。
グルメ通の幹事さんのお気に入りの店らしく、とても楽しみなのです
場所は阿波座方面の靭公園南側のお洒落なお店 アニエルドールさん
アイランドキッチンで清潔感のあるカジュアルな明るい店内、
前菜 メイン デザート 飲み物 の2,000円＋税のランチコースです
まずはアミューズのトマトのペーストとパルミジャーノを練り上げたシュー
前菜、 鯖のマリネとイカ墨のテリーヌ 温玉
シェフのセンス抜群やね、 皿の上の書道のように、繊細さと力強さ、
流れるようなホワイトアスパラのスライスが躍動感に満ちています。
しばし目で見て鑑賞、 食べるの勿体ないぐらい
食べ友さんが選んだ前菜は鴨手羽元のコンフィ 紫マスタード ミモレット
前菜 メイン デザートは 2種の中からチョイス
いや～ こちらもすごいねぇ～
立体感あるし 彩りも綺麗 美術作品みたいで、
こちらの方もしばし見とれてしまいます。
メインは魚か肉なのですが、 どちらかというと魚派なので、
魚でお願いしました。
キャンパスという皿から力強さが溢れでています。
鳥取産キハタのポワレとムール貝
海老と魚介の出汁が効いたスープに十穀米リゾットが入っています。
甲殻のスープって ホント 美味いね
肉は岩手のプラチナポーク バルサミコオイスターソース
コレも美味そうですやん
デザートはショコラケーキ バニラアイス 洋ナシ
最後はコーヒーとお菓子、 コレで2,000円と税 コスパ良すぎ
幹事さんが言った 「ここ お気に入りのお店なんですよ」
の意味がよくわかりました。
特に女子は大絶賛のお店ですね
