元練馬区議会議員小川けいこの「ねりまなでしこ日記」

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勝手なワンプレートディナー

2021年01月13日 00時32分42秒 | 食べる
本日、東京は初雪でしたね。

と言っても、殆ど雨でしたが、いずれにしても寒い1日でした。

コロナ対策に気を使うのはもちろんですが、防寒対策をしっかりとされて風邪などひかれないようご自愛下さい。
という私も、長時間外にいたらクシャミが(^_^;)


ところで今日の夕飯もステイホームでしたが、食べたいものが頭に浮かびすぎて、無理やりワンプレートに押し込みました(笑)



みず菜と紅芯大根とイタリアンサラミのサラダ
プチヴェール
腰塚のコンビーフ
アサリ、エリンギ、発芽ニンニクのワイン蒸し
お好み納豆(イカ、中落ち、ミョウガ、ほうれん草、ネギ、柚子)

まとまりがない感じですが、どれも食べたかったので


でも一番のメインは、

サラダにトッピングした、美しいルビー色のザクロ!
子どもの頃から好きなんですよ、ザクロ。


さて明日は、シンプルにおでんにでもしましょうかね