平岸街道に面した居酒屋さんです。
今年はいろいろとお世話になり、ありがとうございました!
このお店に初めてお伺いをしたのは、当ブログにリンクしているこばやし氏のブログ
「酒匠こばやし 店主のひとりごと」を読ませていただき、興味を覚えたのがきっかけ。
*ちなみに「酒匠こばやし 店主のひとりごと」札幌市内(とくに豊平区と中央区)に
お住まいで、飲食のお店を探すにはとても便利。
でん丸さんが気に入ったのは、さすがに酒匠さんお勧めの店だけに、美味しい地酒が
揃っていたところ。
お酒のアテも、かってはススキノで鮨店をされていたというご主人だけに、包丁さばき
は只者ではありません。
酒よし肴よしで、落ち着いた雰囲気の店内は、地元以外のファンも近郊から押しかける
と聞きました。
また、聞けばご主人の出身地は、上ノ国町とのこと。
実家が漁師とのことで、イカの塩辛やその他の珍味が美味しい理由が分かりました。
ここに行けば必ず飲ませていただくのは、道産地酒の十一州か長野の大信州です。
その他、焼酎類も揃っています。
お値段はとても良心的ですから、平岸にお出かけの時は是非ともお寄り頂きたいお店です。
札幌市豊平区平岸2条3丁目2−20
011-811-5562