極寒

　極寒とや　貧乏神も　倒れ伏し

　橋本治さんの著書が数冊あり断捨離してなかった。再読しようと手に取ったのは「貧乏は正しい」。
堂々としたタイトルと字ずらで思わずひれふしたくなる。じっくり読もうとおもってる。橋本さん、70年の人生で最後まで学び書き続けたんですね。

　今年の冬は100年ぶりの悪天候と言われ、長く厳しく、貧乏神も行倒れで凍死するんじゃないかと思うくらい。

　最近、いろんな方とお話しして、皆さん一様に実感するのは物価高。急に何もかもが値上がってる。どの方も家計の見直しを始めたという。食糧問題が身近に感じられる。食べ物は大事にしなくちゃ。リタイヤ前は、モントリオールのクイーンエリザベスホテルのパチシエが当市に開いたケーキ屋さんで美味しいケーキを買ってきてささやかな贅沢を楽しんだが3年近く買ってない。家でつくるようになった。毎日のおやつは簡単な揚げドーナツやポテトフライ、サツマイモフライがメイン。夫がこういった単純素朴なおやつが好きでありがたいです。

　一月、二月ははちみつレモンが大活躍。お湯で割ればホットレモン，砂糖の代わりにはちみつレモンと小麦粉でドーナツに、はちみつレモンにナンプラーを入れ海老を漬け込み焼くとベトナム料理になります。

　貧困は創造の母と言われますが、できれば貧乏神を冷凍して永久冷凍保存したいです。