気まぐれsarah

気まぐれに草英語、気まぐれにガーデニング、気まぐれにお菓子作りなどをぼちぼち。

煮もの→炊き込みごはん ☆ ブロッコリ昆布あえ

2014-01-27 21:36:41 | 料理


煮ものが微妙に余ったので 炊き込みごはんにリメイク。

しめじと鶏肉を刻みお米に乗せ 煮もの煮汁と昆布だしでご飯を炊く。
煮ものの具は刻んでチンし、炊きあがってから炊飯器に混ぜる。
(松茸のように見えるのは えりんぎです。)

めっちゃ時短。めっちゃお手軽。すごい自己満足。




もう1品もすご~く簡単やのにおいしかった。

ゆでたブロッコリにふじっこの刻みこぶ(ゴマ入り)と
針しょうがを混ぜてしばらくおいとくだけ。

ブロッコリ好きなので ひと株食べられそうな感じです。

すごく簡単なので 皆様 ぜひお試しくださいませ。

これに湯豆腐と 残り物(ぶりのあらとカレイの煮もの)で
調理時間 ぐっと短くてすみました。あ~ラクチン。


リメイクは楽しいっすね~。それでは また~。