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煮ものが微妙に余ったので 炊き込みごはんにリメイク。
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しめじと鶏肉を刻みお米に乗せ 煮もの煮汁と昆布だしでご飯を炊く。
煮ものの具は刻んでチンし、炊きあがってから炊飯器に混ぜる。
(松茸のように見えるのは えりんぎです。)
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めっちゃ時短。めっちゃお手軽。すごい自己満足。
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もう1品もすご~く簡単やのにおいしかった。
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ゆでたブロッコリにふじっこの刻みこぶ(ゴマ入り)と
針しょうがを混ぜてしばらくおいとくだけ。
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ブロッコリ好きなので ひと株食べられそうな感じです。
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すごく簡単なので 皆様 ぜひお試しくださいませ。
これに湯豆腐と 残り物(ぶりのあらとカレイの煮もの)で
調理時間 ぐっと短くてすみました。あ~ラクチン。
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リメイクは楽しいっすね~。それでは また~。
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