秋の味覚と言えば！・・・栗ご飯 秋刀魚

　秋の味覚と言えば色々ありますが　手軽な食材で楽しむことにしました。
まずは栗をゲットし　炊込みご飯を作ってみました。

　皮をむいた栗のみを用い　軽く塩味をつけて炊き込むだけの簡単料理です。

 

　「栗ご飯」が出来上がりました。

 

　続いては「秋刀魚の塩焼き」です。
今年のサンマは　昨年より安価なものの大きさがイマイチですが　秋の味覚としては欠かせません。

 

　食卓に並べていただいてみました。

 

おまけは「ハナオクラの酢の物」です。

 

　今回は　手の出しやすい食材で秋の味覚を楽しみました。

　松茸等も味わってみたいと思いますが　良いものは高級食材になり　昔のように手軽に食べられなくなりましたね。