★白いクリームにピンクの上掛け苺ケーキ☆

先日はお世話になりました！

実は先日、県外研修の出張がありました。
研修にあたって、現地で段取り等いろいろお世話になったので
ほんの気持ちのお礼ケーキ！

男性業者さんに渡すには、ちょっと可愛過ぎたかも知れませんが

仕事は仕事、気持は気持ち！　これから大変ですがよろしくです　＾＾


ベースのホワイトクリームでナッぺしてから
苺ソースや食紅で色付けしたクリームを上掛けしています


とろ～りタイプに見せるのが kochan流！
ここに苺を載せていきます


こうやって段々苺が載って行く画像は、なんだか手順みたいですが
下書きも何もない、いつもながらのその時の感性だけです！


ナパージュしたら完成！


綺麗にナッぺ出来ると上掛けのクリームが引き立って見えます！
あと苺の隙間からピンクのクリームが、全体をやわらかな感じにしてくれます


セルフィーユを載せる前と後・・・　やっぱり緑が入ると違いますね　＾＾


いつもより苺は使ってないんですけど、それでも１パック
細工すると小さくなっちゃいますね


味は如何でしたか？
喜んで頂けたらうれしく思います。　もう一個・・・は無いですよ　＾＾；






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