★従妹に作った、まるで宝石みたいな苺ケーキ☆

やっとデータ復元　＞＜
なんとか掲載出来るだけ確保できました！！！！！

年を追うごとにケーキを作る量が増えて行ってるので、今年はどれだけの数を
作るんだろう～とか思いながら、いろいろ新作も考えてしまってる私　＾＾；

さてさて、今回は毎年作ってる従妹の誕生日ケーキ
実際の誕生日から少し遅れて作ったのですが、まあまあの出来でした
従妹は宝石を扱う仕事（このブログでも下にリンク貼ってるカイロス）をしているので
苺だけのケーキで宝石っぽくキラキラ感倍増で作ってみました♪


ベースはいつもの二種類の生クリーム
中心部分には大きめの苺を細工して花をイメージ


外側には色鮮やかに真っ赤な苺の花を咲かせます


小さな苺を散らして、スポンジの縁にはピンクゴールドのチェーンで巻き


たっぷりナパージュして、大好きなセルフィーユを散らしました


これこれ！　この小さな苺は探し回ってやっと見つけたもの
これくらいのがルビー色した宝石の可愛らしさを出せると思ったのです＾＾
このキラキラ感がめっちゃ好き♪


いつも、どんなときもオンリーワン！
こころの込め方はどんなケーキでも同じ。
ありがとう！と　美味しかったよ～♪　の声が聞ければそれが楽しみなのです







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