陸前高田の烏龍茶

　　　　　　

北限の茶産地、陸前高田で作った今年のウーロン茶を頂きました。貴重品です。

薄めに入れると、文山包種茶様の淡い上品な香りがして、かすかな甘みが口に残り、心静かに味わうお茶に適しているような・・

昨日は、「チャ茶」開店日。

いつもの常連さんといっしょに、手作り紅茶、最新の中国白茶、伊豆のぐりちゃなどなどを楽しみました。5時までたっぷり・・・


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茶入札会

　　　　　　　

そふと研究室主催で、県茶品評会出品茶の入札会に参加できるツアーが組まれています。

そして、実際に入札して購入もできるそうです。絶対お買い得です。深蒸しより普通煎茶がお勧めです。

もう一年早ければ、すぐにでも参加申し込みするのですが、最近は、なにをするのもおっくうで・・・

代わりにいいお茶買ってきて・・・


　　　　　　　　


すっかり秋の気配・・・

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明治初期輸出用のお茶

　　　　　　　　

きのうは、「お茶おもしろばなし」第三回。
中央大学の粟倉先生による「日本茶の近代史～幕末開港から明治後期まで」

当時の輸出茶がどんなお茶だったのか（文字だけではよくわからない・・）に興味があったのですが、よくわからないとか。
実物をお持ちの方はありませんかね・・・

戦前（～戦後）盛んに輸出していた「ハイソン」「インペリアル」、実物を知ってる方も少なくなりましたが、実物がある間に是非保存を・・・
わたし、実物のありかを知ってます・・・・ただ、廃棄処分一歩手前・・・


終わった後、シーサンパンナから無事ご帰国の古橋さんと山梨屋さんでいっぱい・・
今年中に、最近のシーサンパンナ事情を現地のお茶を飲みながら伺う会を開きます。


お楽しみに


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和紅茶急須

　　　　　　　　　

昨日は、チャ茶へ。

そうまさんが興味深い新作急須をご持参。

手持ちの和紅茶を入れたら、これが素晴らしい！

雑味が消えて最高！
今年は「世界和紅茶会議」がないみたいなので、ご披露できずに残念！

来週（３０日）のチャ茶でいろいろ試してみようと思ってます。

もしかすると、土曜日（２６日）の茶学の会で拝見できるかも・・・


甲子園大会が終わったら、とたんに秋になりました。

　　　　　　　　　



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お茶を売る方策

　　　　　　　　　　　　　

一昨日、ある企業で「お茶を売る方策」という話をしました。
百人以上の人たちが集まりましたが、茶業者は誰もいません。

そんなうまい話があればぜひ聞きたい・・と言われそうですが、

「実行」しなきゃなんにもなんない・・そして、人から聞いたうまい話を実行した人は誰もいない。


　　　　　　　　

昨日は、久しぶりに「袋井茶文化資料館」へ。

暑いけど、事務局は盛り上がっていました。


今日はこれから、「チャ茶」へ・・・
昨日頂いた「いま」の中国白茶を試飲します。

変化の速いことは驚くばかりですが、白茶にして白茶ならず・・って感じですね。
袋井産の白茶の方がはるかに白茶らしい。

ホントの白茶を飲みたかったら、袋井へ行け・・ってことになるといいですね。



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世界緑茶コンテスト

　　　　　　　　

昨日、今日、島田市で第１１回目の世界緑茶コンテストの審査会が開かれました。

出品茶の見学もできます。国内外から色とりどり６９点？の出品。

明らかに時代の変化が読み取れました。どんなふうに・・・？

とにかく、お茶が完全に嗜好品になったってことを・・・

暇を見てゆっくり行く末を考えてみたいと思いました。


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シーサンパンナのお茶

　　　　　　　　

シーサンパンナに行ってる古橋さんから興味深い写真が届きました。
こんなお茶を接ぎ木で育ててるようです。

「茶学の会」お茶おもしろ話で、是非、ご紹介してもらおうと思っています。

お楽しみに。とりあえず、無事のご帰還を・・・


来週月曜日は、某所で、「茶の機能性と文化～お茶を売る方策～」というお話をします。

いつもながら、「言うは易く行うは難し」　いいぱなしにしないために、何をすればよいか・・・

いつもながら、「日暮れて途遠し」


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袋井の花火

　　　　　
　　　　　

今夜は、袋井の花火大会。２万発以上も上がる国内？でも有数の花火大会。雨も降らずに何とか無事に・・・ホッとしました。

二度ばかり、桟敷席で見ましたが、それはそれで見でがあります。でも、帰りが大変、大混雑で・・

家からもなんとか見えるので、それで間に合わせています。

この花火が終わると、夏も終わったって感じになります。数少ない風物詩ですね。

あとは、甲子園。これが終わるとホントに、秋風が吹き始めるから不思議ですね・・


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昨日のチャ茶

　　　　　　

　　　　　　

原則水曜日、「チャ茶」、袋井総合センターでやってます。１１時から１６時まで・・・

しばらく休んでいたので、今日は暇かな・・と思って、先日頂いた「白葉茶の白茶」の試飲を・・
試作品なので、やはり試作品・・・

お昼は例によって、前のコンビニで買ったおにぎり二個、さて、お茶は何にしようかな・・・

一年前、東京の中国茶店で頂いた「安吉白茶」を・・・変質味もなく、おいしく頂きました。

そこへ、そうまさんが、話題の富士山頂で一年熟成させたお茶を二種、緑茶と紅茶をご持参。

　　　　　　

こういうのは、理屈抜きにありがたく頂くことです。嗜好品に理屈を言っててもはじまりません。
神様がいるかいないかを論じるのと同じことです。

それなりに、なるほどというお味でした。めでたしめでたし。
なお、この両種は、２６日開催の「茶学の会」で、試飲していただく予定です。

つぎに、先日藤枝で買ってきた「藤枝かおりセット」・・・パッケージの絵がいいですね。

　　　　　

藤枝かおりの「紅茶」、「藤かおり」で作ったのかと期待したのですが、そうではないみたい・・・教えてください。
「藤枝かおり」の緑茶は、「藤かおり」が入ってるようですが、かなり、うすめてありますね・・・納得
「藤枝めぐみ」は、マイルドでおいしかったですよ・・どんなお茶なんでしょうか・・・

あれこれ言いながら、楽しめました。


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第三回お茶おもしろ話

以下のように、「茶学の会」主催による第三回「お茶おもしろばなし」を開催します。
どなたでも参加できます。参加費は、５００円です。

演題：日本茶の近代史～幕末開港から明治後期まで

講師：粟倉大輔氏（法政大学経済学部助教）

開催日時：平成２９年８月２６日（土）　１３：３０－１５：３０

会場：袋井南公民館１階ホール

参加費：５００円

事前申し込み不要

連絡先：小泊重洋（電話０５３７－２４－４８６４）



なお、次回（９月末を予定）に付きましては、今話題の静岡県製茶指導取締条例をテーマに勉強会を計画しています。
適任講師と目下交渉中です。ご期待ください。


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