痩せたい方は水よりペットボトル緑茶を・・・

あと1時間ちょっとで今年もおしまい・・

することもないので、なんとなくこんなことを書いてみました。

先日、こんな新聞一面の広告が・・・「お腹の脂肪が・・」

家内が申し込んでみようか・・・というので、真面目に読んでみました。

お茶の入ったサプリメントを1日2錠飲めば、お腹の脂肪が２３平方センチ減るのだそうです。ガレート型茶カテキンの効果だそうで・・・

ガレート型カテキンを1日150ｍｇ毎日3か月間飲み続けた研究結果のグラフも出てます。

ところがよく読んだら、この錠剤にどれくらいのカテキンが含まれているか書いてないのです。念のため、ネットで調べたら、この錠剤は中国製。勿論、お茶はお茶ですからいいのですが・・・。300ｍｇの錠剤2粒、中国の大葉種だとすると、少しカテキンは多いので、２０％として120ｍｇ、さらにガレート型になると少なくなるので、150ｍｇ確保は難しい・・・

それよりも・・・

これは、伊藤園の「お～いお茶　濃茶」のラベル。

なんと、カテキンが960ｍｇ、ガレート型が340ｍｇも・・・！！

例の花王のヘルシア緑茶でさえもカテキンは540ｍｇ！

ちょっと変なので、伊藤園に聞いてみました・・そしたら・・・

これは、１２００ml当たりの数字！　

誤解を与えて申し訳ありませんとのこと・・・

この一瓶は525ｍｌ入りなので、換算すると、カテキンは420ｍｇ、ガレート型は150ｍｇ。なんと、あの研究結果と合うのです！

ですから、「お～いお茶濃茶」を毎日3か月間１本づつ飲み続けたら、23平方センチ脂肪が減る！　具体的にどんなイメージなんでしょうかね？？

で、「お～いお茶濃茶」は1本140円なので1カ月で4,200円・・・

例のサプリメントは一か月分通常価格が3,700円也・・・

さて、あなたはどちらを選ぶ・・・・・・・・・・・・

あと50分で今年も終わり・・・・・・・・・・・・・

・・

ペットボトルのお茶は危ないか？

ネオニコの続きです。

先日のオンライン講座のなかで、平久美子先生が、「水の代わりにペットボトルのお茶を飲むのはやめよう」と警告してました。

たいへん、茶業界にとってはインパクトのある話です。

上の現状からすると、ああいわざるを得ないのでしょうが・・お茶の現場に身を置くものからすると、もうちょっと穏やかにって気になるのですね。

北大が発表したデータ（ペットボトルのお茶に基準値以下ながらネオニコが含まれている）、少量といえどもネオニコは体内に蓄積していく、そして、少量といえどもネズミに異常行動を起こさせる・・・これから類推して、ペットボトルのお茶はあぶない・・・ということになったのでしょうね。

でも、本当に研究者的立場だと、

疑いのあるペットボトルのお茶をネズミに飲ませ続けて、どうなるか‥と言う詰めをやる必要があるのですね。肝心なとこが省かれてるのです。

そんな悠長なことは言ってられない、ということなんでしょうが・・・

・・・

またお茶の農薬について・・・

相変わらずコロナが人類の危機って感じで、みんなの目がそちらに行ってるけど、先日見たネオニコの画像が目から離れません。

ネオニコの最大無作用量を摂取したネズミの行動が異常になるのです。

平久美子先生が言ってるお話が無視できないって気がしてきたのです。

決められた検査の範囲では、ネオニコは問題ないと判断されて、使ってるのですけど・・・

むかし、にもかかわらず、外圧をはねのけてお茶だけ独自に農薬規制したことがあったのですね。DDTとEPN・・・知ってる人はもういないかもしれないけど、侍がいたのです・・・「お茶ではネオニコをやめよう・・」

疑わしいものはヤメル・・っていきたいけど、

そうすると・・・

使える農薬がなくなってしまう。じゃどうする・・・

有機農業に切り替えればいいじゃないか・・ってことに

言うは易く行うは難し。

これ以上農家を翻弄するのはやめてっていいたいけど、どう説明すればいいのか・・・眠れない日が続きます。

・・・

十年前の足柄茶

封を切ってセロテープで留めただけの足柄茶が出てきました。生産年月平成23年11月。

これは、夏を越したものなので、かなり火が入ったもののようです。新茶の時期と秋では火入れを変えています。

いいお茶です。

さすがに、しっとりしてます。捨てるのはもったいないので、これを炒ります。左が原茶、右が焙煎。

写真の色は大変いいお茶に映ってますが、実際は、赤くって変質してます。

ほうじ茶一歩手前くらいに焙煎。

結構飲めるようになりました！

最近は、こんなあっさりしたお茶が好きです。

市販のほうじ茶は、ほうじ茶らしくって、少しきつい。

先日は、十年前の四国の山茶（脇製茶場のお茶）に火入れしたら大変美味しい。

最近はもっぱらそれを飲んでいます。

こういうのもSDGｓ

・・・/

山のお茶と中国酒

昨日は、用があって静岡へ・・

駅南のO-CHAプラザに寄りました。

ここで飲ませてくれるお茶が一番おいしい・・・無料

昨日は、浜松は渋川銘茶・・有名な鈴木さんのお茶。

川根とはまた違ったいいお茶です。これこそ山のお茶といった、すっきりとして爽やか、渋川の風景が目に浮かびます。入れ方も大変お上手・・・

午後から暮れの掃除・・・いろんなものが出てきて全く進まない・・

古い中国のお酒がいくつか・・・最近は強いお酒を飲まなくなったので、まるまる未開封で残っています。

これは、紹興の「咸亨酒」の三年陳酒。生産年月が2007年11月30日とあります。紹興酒をねかせたもので、さらに、14年ほどうちの押し入れで熟成させたものですね。

それなりに有名なお酒です。

ネットで調べると、最近はこんなラベルは見当たりません。

偽物なのかどうなのか・・・でも、美味しそうですね！

・・・

今年の4月・・・

4月1日、甲子園・・・

なんと、家内の母校（合併して・・）大分の明豊高校が決勝戦へ。

相手は東海大相模！　ぼろ負けすると思ったら、なんと接戦！で準優勝！

で、4月16日、新茶の季節になりました。

お隣の茶畑から新芽を採って、蒸し製煎茶を即席で・・

今年の初物でした。

これは、4月の23日、チャドクガがふ化してきました。

孵化したてはこんな感じ。右上が抜け殻の卵塊・・

4月28日、紅茶を作りました。午後2時50分に採って室内萎凋

そして、翌日の10時45分。これを揉捻して発酵して・・・

午後3時13分。完成。

あの生葉から、これくらいの紅茶ができるのです。

で、淹れます。

「やぶきた」から立派な紅茶ができました。

今年の紅茶づくりは、この一回切り・・・

4月は、花の写真が沢山ありました。

・・・

お茶とネオニコチノイド

今朝は水野さんの紹介で、YouTubeによる興味深い講座を拝見。

「ネオニコチノイドはもういらない～子供たちを守る最新研究とオーガニック給食～」

以前、農薬擁護？の記事を書くためいろいろ調べたことがあります。

そのとき、ABT（アクト・ビヨンド・トラスト）の活動に感銘を受けましたが、今回もその会が関係した催しのようです。

そして、そのときも平久美子さんという方の精力的な活動も知りました。

どんな方なんだろうと・・・

初めてお顔を拝見。

その迫力に圧倒！

改めてネオニコの実態を知って、これは捨て置けない問題であることを実感しました。最近の子供たちの異常な行動もネオニコ・・？

そして、そんな危ないものでも一度許可したら、国は絶対取り消さない。

そして、上に書かれてるように誰も声を上げない。
そうなんですよね・・・じゃどうする。

みんなで使うのをやめる以外にない。ボイコットですね。

平さんからのアドバイス・・・

水のかわりにペットボトルのお茶を飲むのは止めなさい・・・

なんとコメントしてよいやら・・・

行政の立場でオーガニックを推進している千葉県いすみ市の鮫田さんのお話も良かった。

重要なのは、首長の確固たる信念。・・・

掛川市も有機農業の旗印を上げたけど市長さんの信念や如何に・・

ひと事のように言ってる場合ではないけれど・・・

アレコレ反省させられたひと時でした。

・・・

今年の3月・・

3月、早春の空、水ぬるむ、菜の花、・・・

3月6日

3月6日

3月20日・・・いよいよ春

3月27日の牧之原の茶園・・・

そして、茶の都ミュージアムの下にあるカタクリ自生園…見ごろでした

3月28日、桜満開。今年は早かった

そして、3月30日には花吹雪・・・

　　　　

3月が一番自然が目覚める時期ってことがわかりますね・・・

・・・

今年の2月・・

今年の二月・・・

2月の10日・・・

かなり春めいてきました。

街中に散歩に・・・掛川で一番有名な本屋さん「高久書店」

もうすぐ春です。

・・・

有機農業大家と会食

昨夜は藤枝まで出かけて、杵塚さんと会食。

知る人ぞ知るお茶の有機栽培の大家です。

恐らく現存する有機栽培農家では、最も筋金入り・・・

延々4時間近くも・・・それでも話題は尽きません。

地元の銘酒「志太泉」をしこたま飲んだのに、気分爽快。

話しながら飲むと酔わないものですね。

こんな飲み会はずいぶん久しぶり。

オンラインでは絶対できないことです。

なし崩しにこんな状況が定着するといいですね・・・

・・・