スーパーカムイで列車の旅を楽しんだ後は車で夕張郡長沼町へ移動です。
札幌市内から車でおよそ1時間の長沼町は、なだらかな丘陵に田園風景が広がる美しい町です。
その美しい丘に建つログハウスがファームレストラン「ハーベスト」。
オーナーの仲野さんは
「丘の上にログハウスを建てたい…」
「夕陽を眺めながら食事が出来たら…」
「自分達が普段食べている美味しい野菜をもっと知ってもらいたい…」
…と次第に夢が膨らみ、4年前に手作りでログハウスを建てレストランを開業しました。
白樺やもみの木に囲まれたログハウスは北海道らしい抜群のロケーション!
レストランの周りはジャガイモ畑と果樹園。
店内で提供するのは、完熟野菜のお料理やデザート。
人気は“じっくり寝かした”じゃがいも料理とかぼちゃとリンゴのデザート。
また、北海道産牛肉を使ったステーキやハンバーグも人気が高いそうです。
これが、果樹畑で獲れたリンゴで作ったアップルパイ。
たっぷりのリンゴは甘さを抑えてとってもヘルシー
お持ち帰りも出来ますが、鹿児島までは無理…
もう一度食べたい!
オーナーおススメの夕暮れの風景。
深く色づく空と町の灯り、そして白樺のコントラストがなんともロマンチック。
長沼の丘から見える札幌の灯り
撮影日:2009年12月4日
Nikon D300
Ai AF Nikkor 35mm F2D
札幌市内から車でおよそ1時間の長沼町は、なだらかな丘陵に田園風景が広がる美しい町です。
その美しい丘に建つログハウスがファームレストラン「ハーベスト」。
オーナーの仲野さんは
「丘の上にログハウスを建てたい…」
「夕陽を眺めながら食事が出来たら…」
「自分達が普段食べている美味しい野菜をもっと知ってもらいたい…」
…と次第に夢が膨らみ、4年前に手作りでログハウスを建てレストランを開業しました。
白樺やもみの木に囲まれたログハウスは北海道らしい抜群のロケーション!
レストランの周りはジャガイモ畑と果樹園。
店内で提供するのは、完熟野菜のお料理やデザート。
人気は“じっくり寝かした”じゃがいも料理とかぼちゃとリンゴのデザート。
また、北海道産牛肉を使ったステーキやハンバーグも人気が高いそうです。
これが、果樹畑で獲れたリンゴで作ったアップルパイ。
たっぷりのリンゴは甘さを抑えてとってもヘルシー
お持ち帰りも出来ますが、鹿児島までは無理…
もう一度食べたい!
オーナーおススメの夕暮れの風景。
深く色づく空と町の灯り、そして白樺のコントラストがなんともロマンチック。
長沼の丘から見える札幌の灯り
撮影日:2009年12月4日
Nikon D300
Ai AF Nikkor 35mm F2D
僕も今年の秋にアップルパイを買いに行きましたよ!
リンゴジュースも美味しかった♪
昨夜から札幌は16センチも雪が積もり、久しぶりの除雪で疲れました(涙)
地方発送が出来るように検討中とのことだったので楽しみにしています
リンゴジュースは来月に送ってもらうようにしております
えっ、16センチも
除雪ご苦労様です
今日は鹿児島市内平地でも雪がチラつきました。山手はたぶん積もっているでしょう