横須賀市：「ファミリーガーデン」 数え切れない美味しさの“網焼きハンバーグ”

横須賀に来たらココ

カニ料理の「甲羅」や、焼肉の「カルビ家」、そして回転寿司の「にぎり一丁」、さらには、ファミリーレストランの「ファミリーガーデン」と4つものお店が同じ敷地に並んでいるので、その日の気分でお店を決めることができえるステキなところ



ちょっとご無沙汰したような気がして「ファミリーガーデン」
一時ハンバーグにハマッて食べ歩いたことがあるんだけど、やっぱりココのハンバーグが一番のお気に入りであります



俵型のまま、チャコールという焼台で、肉汁が逃げ出さないように表面をしっかり焼く
その網目が一つ目の美味しさ

そして、それを半分に割り、熱々に焼かれた鉄板で仕上げるというもの
そこに、ソースを掛けるとジューという音とともに、ソースが焼けるとっても美味しい香りが漂ってくる
そのシズル音と香りが二つ目の美味しさ

牛肉100%のハンバーグだから、ミディアムレアくらいに焼き上げ頬張ると、しっかりとしたお肉の食感を顎が感じる
これが三つ目の美味しさ

ギュっギュっと噛みしめると肉汁がお口の中に拡がる
これが四つ目の美味しさ

とってもご飯に良く合うソースだからお替りしたくなえるほど
これが五つ目の美味しさ


あー
やっぱりココに来て良かった
そんな、心地よい満足感を残してくれる“網焼きハンバーグ”

周りのお客さまも半分以上はコレを食べているようでしたよ
ハンバーグって、大人も子供もみんな大好きな国民食ですね



【ファミリーガーデン】
神奈川県横須賀市三春町4-8　　　
0468-22-5657