年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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『かに福』 1970年創業 名物「御かにめし」をメインに様々なかに料理がいただけます

2019-08-12 22:36:46 | 関東
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美人女将がいることで有名な八重洲の老舗割烹でお昼をいただこうと出かけたのでありますが、残念なことにお盆休みだということで…
界隈のお店も同様にお休みでありましたし、東京駅は人でごった返したために日本橋へと歩きます



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"和"なものがいただいただきたい気分だということで『かに福』へお邪魔することにいたします
日本橋川沿いにある本店はお休みでしたので、COREDO室町にある支店へ
待ち客はひと組のみでありましたので、これならばさほど待つことはないだろうと並んでいますと、5分も待つことなくカウンター席へ案内していただくことができました
30席ほどと思っていたよりも小さなお店でありましたが、居心地の良い空間でありますね


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たっぷりとかに身が盛られた「御かにめし」も魅力的なのですが、あまりの暑さにお昼のメニューにあった〝そうめん〟に惹かれてしまいまして…
そうめんの上にたっぷりとずわい蟹のほぐし身が散らされた「かにそうめん」にすべきか、かに身の天ぷらとのセットになった「天ぷらそうめん」と散々迷った挙句に選んだのは「天ぷらそうめん」であります
ツルツルっとそうめんを啜るのは夏の風物詩でもありますし、サクッと揚がった天ぷらにはレンコンやナスといった野菜のほかキス、海老、かに身と満足いくものでしたし、小丼に乗せられたうなぎも柔らかく煮てありまして…
何よりおいしかったのはカニクリームコロッケでありまして、滑らかな舌ざわりのベシャメルにはかに身もしっかりと入っていたのであります


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昆布、キャベツの漬物、切り干し大根が入った3壷は前のお客さまの使用感などを感じることなく…
自分のために準備されたのだという優越感が、ご馳走感を高めてくれますね



【かに福】
東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町1 3F
03-6265-1577