生食に対する規制が厳しくなったことで、なかなかいただくことができなくなった「ユッケ」
それがお昼の時間であってもいただくことができるお店があると知り、早速お邪魔してみることにいたします
日本橋高島屋S.C.の裏手にあるお店に着いたのが12:30を少し過ぎたころだったのですが、地下にお店へと下る階段は薄暗く…
メニューボードなども置かれてないことから、ひょっとしてお休みなのかと不安を感じながら訪ねてみますと、なんとお店は満席であるとのこと
折角来たのだからと待たせていただいたのですが、5分もしないうちに開店から間がないタイミングで来店されたのであろうと思われるグループがお帰りになられ席をいただくことができました
天井高が低いために、シャンデリアやペンダントが頭が当たるくらいの高さであったりと、多少の圧迫感があるものの落ち着いた雰囲気がステキなお店であることからか女性のお客さまも多いようですね
お昼に提供される商品は7種類
「焼肉丼」や「牛すじ煮込み」などポピュラーなものもあるのですが、ネギがたっぷりと敷き詰められた写真に心惹かれる「重箱」なんてものもあって…
しかし今日の目的は「ユッケ丼」
ぶれることなく目的のお料理をいただきます
A5ランクだというお肉は色艶も美しく、しっとりとした舌ざわりも見事なものであります
タレは2種用意されていて〝ドロタレ〟と呼ばれるものがお店側の推しであるようなのですが、あまりピンとくることがなかったので〝にんにく醤油〟でいただきますと、添えられたわさびとの相性も良く、卵 ユッケ ごはんの全てを一つにまとめてくれる味わいで満足いく丼となりました
一緒に「神のタン」を焼かせていただきたかったのですが、お昼の時間での提供はないそうで…
楽しみは次回に持ち越しであります
【焼肉ダイニング GROW】
東京都中央区日本橋3-8-9 日本橋ホリビルB1F
03-3527-9810