『RESTAURANT SAKAKI』 開店時間の30分前から並んで、念願のポークジンジャーをいただきます

東京出張だと言うクライアントさまが洋食を食べたいとのことで…
開店前から行列ができる人気店『サカキ』を訪ねることにいたします






折角お邪魔するのであれば午前中には売り切れてしまう「ポークジンジャー」をいただこうと開店時間の30分前である11:00を目標にお店へと伺いまして…
既に列ばれている10人ちょっとの方達の後ろで開店を待ちます
その後も列はぐんぐんと伸び続け、50席ほどの店内に一巡目では入り切れないほどでありました







待望の「ポークジンジャー」は10mmを超える厚みでありながらも軽くナイフを滑らせるだけで切れてしまうほどに柔らかく、ジンジャーの風味豊かなソースはご飯との相性も抜群であります
ふっくらと焼き上がったハンバーグは不変のおいしさでありましたし、ミックスフライも…
一品一品の調理も然ることながら、それぞれのお料理に合わせて付け合わせも変えられるなどおいしく召し上がっていただくための手間隙を惜しまない姿勢が人気となっているのでありましょう



【RESTAURANT SAKAKI】
東京都中央区京橋2-12-12 サカキビル1F
03-3561-9676