原毛フェルトのおひなさま

　　　　　　　　　　１月１５日　

足柄平野は連日の冷え込み。

今日はどんより曇っています。

そんな中、原毛フェルトのおひなさまを作りたいというお客さまがいらっしゃいました。


原毛フェルトの定期的な教室は行っていませんが、お問い合わせがあれば、

日程を合わせて、お好みの作品を作ることができます。


初めての原毛作品が、こちらのおひなさま。

　　　　　

とても可愛らしくできました。

会社の人にも見てもらいたいなぁ・・・けど、持って行って見せるのも自慢げかな・・・？・・と

悩んだ結果、とりあえず写真を撮って見てもらうことにしました。

きっと初めての作品と聞いて、びっくりされることでしょう。



さくら祭り前は、おやまのポッポも運休中で、比較的静かな公園内です。

工房もゆったり体験できますので、ちょっと時間がかかりそうな作品でもＯＫ　

暖かい工房で、ゆったりした時間をお楽しみ下さい。

ウサギのリース

１月のドライフラワー教室は、今年の干支　　ウサギを飾ったリースです。

さっそく３人で作りに来て下さったお客さまを、ご紹介しましょう。


　　　　

まずは原毛フェルトでうさぎを作ります。

次にリースベースにドライフラワーとハーブをアレンジして、うさぎもセットします。


　


一人の方は何年か前に作ったリースをお持ちいただき、作り替えの作品となりました。

・・・と、ご紹介させていただこうと写真を撮った・・・はずなのですが、

ごめんなさい。保存できていませんでした。

とても素敵にできていたので、写真のデーターを送って頂けると助かります。

もしよかったら、お手数ですが送って頂けますか?



今年最初のドライフラワー教室の作品は、こんなふうに、それぞれ素敵なリースが出来上がりました。

一年の始まりの作品、みなさまもチャレンジしてみませんか?

スペインの発泡酒 ”カバ”

今日はスペインドイツ旅行のおみやげ話の最終回。

すっきりした飲み口の良いスペインの発泡酒　　カバ　　をご紹介しましょう。

　　　　　　　　

　カバ　　は原産地呼称制度によって指定され、その９５％がカタルーニャ地方で作られているそうです。

しかし、同じ発泡酒のシャンパンと比べると価格は非常に安く、コストパホーマンスは最高です。

スペインではマリスコスと言われる魚介類のメニュ―が豊富で、家庭でもレストランでも多く食されています。

　カバ　　は、この魚介類にとても良く合います。

日本にも輸入されていると思いますので、ワインショップなどで見かけたら、ぜひ一度お試しください。


　　　　　　スケジュール　

　　13日（木）　　　ａｍ　ドライ　　　ｐｍ　フリー

　　14日（金）　　　ａｍ　押し花　　　ｐｍ　フリー

　　15日（土）　　　ａｍ　原毛教室　　ｐｍ　フリー

　　16日（日）　　　体験教室はお休みです

　　17日（月）　　　休館日
　　
　　18日（火）　　　ａｍ　フリー　　　ｐｍ　フリー
　　　　　　　
　　19日（水）　　　ａｍ　フリー　　　ｐｍ　フリー

　　20日（木）　　　ａｍ　カモミールクラブ　ｐｍ　フリー

　　21日（金）　　　ａｍ　押し花　　　ｐｍ　ドライ

　　22日（土）　　　体験教室はお休みです

　　23日（日）　　　ａｍ　フリー　　　ｐｍ　フリー
　　　　
　　24日（月）　　　休館日
　　
　　25日（火）　　　ａｍ　ボランティア　ｐｍ　準備

　　26日（水）　　　ａｍ　吊るし雛　　　ｐｍ　吊るし雛

１月の閉館時間は４時半となっております。

フリー体験の受け付けは午後２時半までとなっておりますので、よろしくお願いします。

　　

サーモンのテリーヌ

　　　　　　　　　　　　１月１２日

ここのところ、足柄平野も冷え込んでいます。

平野が雪で白くなる事はありませんが、少し高い山の中腹辺りまではうっすらと白くなり、

箱根外輪山の頂上付近は雪でも降っているのかな・・?と思わせるような雲がかかったりしています。

まだしばらく寒い日が続きそうです。

みなさまもどうぞ暖かくしてお過ごしください。


さて、年始のお客さまも終わり、ほっと一息ついたところでしょうが、

このあと新年会のスケジュールが入っている方もいらっしゃるのではないでしょうか。

私も先日２つの新年会が終わりました。

そんなおもてなし料理のヒントになる記事が届きました。



　うす塩の荒巻鮭をいただいたので、鮭の南蛮漬けとテリーヌを作ってみました。

南蛮漬けは、揚げた鮭をたれに漬け込むだけの簡単なものですが、

タイムなどハーブの香りをプラスして作りました。


テリーヌもとても簡単です。

材料をフードプロセッサーにかけ、オーブンで蒸し焼きにするだけ。

　

見た目も食感も、またったく違う２品が出来上がりました。

テリーヌは見た目も華やかなピンクに仕上がり、おもてなし料理に花を咲かせてくれそうです。


暮れに頂いた荒巻を冷凍にしているみなさん、こんなおもてなし料理はいかがですか?

桜情報

　　　　　　　　　　１月１０日　

朝目覚めると、箱根外輪山を始めとする周りの山々が、うっすらと白くなっていました。

昨夜の雨は、山では雪になっていたようです。

寒さの厳しい日が増えてきましたが、松田山の桜には春の気配が感じられます。

８日に見た時、桜はこんな状態でした。

　　　　　

そして昨日、開花した花を発見。

　　　　　

これからも桜の開花状態をお知らせしたいと思っています。

そうぞお楽しみに。