割烹 いうら

今回の献立の時間がやって参りました。

こちらのブログでは初ですね。
今頃、四国の方から『ギリギリギリ～！』と、
歯軋りが聞こえてきそうです（笑）

もう１週間経ってしまったのですが、
先週の日曜日に井浦先生宅にお邪魔して来ました。
ryochanさんがオーダーしていた作品が完成したので、
受け取りに行くのに、ご一緒させて頂きましたぁ。

私の方が先に到着してしまったので、オーナー様より
お先に拝見♪
いやぁ～、素晴らしいですね！
エングレの模様やパターンの選択に苦労されただけあって、
依頼品の仕上がりはとても濃縮されたものになっておりました。
綺麗にブルーイングされて、完成品として拝めるのが楽しみ
であります♪


さてさて、

こちらが今回の献立であります。
（ちなみに、お昼ご飯です　超汗）


筍と絹さやの和え物。

梅肉が入ってさっぱりと、木の芽の香りが
春の風を感じさせます。


チキンソテーは、

下にピューラーでスライスしたセロリが敷いてあり、
ソテーのタレがしみ込んで、柔らかい鶏肉と一緒に
食べると、爽やかでいくらでも食べれるような気がします。
刻んだ生姜も、いいですね。


ご飯物は、

蛸飯でした。
タコのいいダシと、こちらにも入っている筍が、
タマリマセンね～。

お味噌汁はワカメでしたが、菜花も入っており、
こちらにも春らしさのこだわりが♪


あ、

好き嫌いの多い花ちゃんは、

こちらをどうど♪
（画像だけだけど）


いつも、先生のお宅でご馳走になる度に、
美味しく頂き、季節を感じております。
先生、奥様、ありがとうございます。


さてさて、

そんな先生の最近の作品です。


こういったアクセサリーは、

冬の間は厚着なので、あんまりパッとしませんが、
暖かくなり薄着になると、目立つアイテムにもなるので、
増えてくるようです。


ライターも、

今までとは違った感じの魚子（ななこ）の打ち方で、

わざとズラした感じがいい雰囲気を出しておりましたね～。


上手く撮れませんでしたが、

裏側のこちらの打ち方が気になりました。


その後は、
赤羽に向かい、アンリミの練習に参加しました。


　お　ま　け画像

いけてるmakoちゃんのお美脚♪


午前からの練習の成果か、

ヌイてからの１発が、とても早くなってましたよ。
（変なイミじゃないですからね・・・汗）


nakitaさんも、

最速更新？！


makotoさんも、

がんばっておりました。


私は１周のみでしたが、
皆さんかなり撃ち込んだようですね。

早くドローするのを意識し過ぎて、
上手くグリップ出来ないと、その後が
バタバタです。
ガバなどのビーバーテールがグリップにないので、
いつも同じようにグリップを握れないんです。
やっぱり、慣れるしかないんですかねぇ？