今月は二回目となる息子夫婦を呼んでの夕食をということで、女房は朝からの買出しから始まって大奮闘、これは僕としてもご馳走にありつけるわけだから喜ばしいことではあると運転手役を。ＪＡ横浜北のメルカート、元住吉の鈴木水産、スーパーヨツヤなどと回っていくつか食材を、これに冷凍保存のものやこの前の団体ツアーで買ってきたものを加えてメニューを考えているようだ。
僕は寝かしてある赤ワインだけを用意しておいて、女房の料理が最終段階になった頃を見計らってヤリイカを刺身にすればオシマイ、この日はその刺身を含めて全部でつくったのは８品に出来合いのものを２つ加えて、これだけあれば余るだろうと思っていたのにほとんど平らげられることになって、僕以外の３人の食欲は凄いもんだと、ほっそりした嫁も痩せの大食いで結構なことですなぁ。
これだけが出来合いでチーズと鮭昆布巻き
朝採れ野菜のサラダ
ヤリイカ刺し
焼津産カツオのタタキ
イタリアン風パイ料理で中は玉子を中心にホウレンソウとコマツナのチーズ炒めでチーズはパルメジャーノとカッテージチーズ
このカッテージチーズが近所で売っていなくて、やや離れた場所にあるスーパーヨツヤでやっと見つけた
昆布などの煮物はご愛嬌
サイコロステーキはちょっとだけ
岩船で買ってきたマス一夜干し
炊き込みご飯
この赤ワインはナパヴァレー産のブドウではないのにナパリッジと名付けたため問題となったようだが
その翌日は朝からスッキリと晴れて、我家の庭の早咲きの桜はほぼ満開となった、やはり咲き始めてからは一週間ぐらいだね。
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