ラ・フランスのジャム作り～♪ & キウィ人形の続き～♪ & ヒグマカレー♪ いただきもの・・・なないろ玉手箱～♪

今日は朝からジャム作りをしていました。

朝9時から始めて11時に完成～

一昨日買ってきた　ラ・フランスを使いました。大きいのは、食べ頃でちょうど良かったんですが、

一番小さいのは、かたくて、芯が多く、実が少ない。こんなの初めてでしたが・・・。

でもまぁなんとか美味しいのが出来ました　とろみ加減もちょうど良いみたいです。

やはりアクは、よく出たのでこまめに取りました。

瓶はいつものように煮沸して。

果実は全部で900g。砂糖は40%。しかし20gだけ少なくしておきました。

仕上げにクエン酸を入れました。

　

　

　

キウィ人形は、ここまで出来ました。細かくてなかなかです（笑）

　　　　　　　　　　　　　

夕べはヒグマカレー　ルーをたっぷり掛けて貰いました。

　

今日のお昼は　寒いので、にゅう麵を作って貰いました。

おダシがとっても美味しくて、卵もふわふわ　お代わりが欲しいくらいでした（笑）

　　　　　　　　　　　

夕べ、お友達が、出かけてきたからとお土産を持ってきてくれました

パリパリ、とっても美味しいおせんべいでした　いつも有難う～