ブルーベリージャム作り～♪ ＆ ズッキーニと玉ねぎの炒め物～♪

今日は、うちで生って冷凍しておいたブルーベリーでジャムを作りました。

ヒヨドリに見つかる前に収穫したものです（笑）

以前、作った時、どれ位のグラニュー糖を入れてたのか調べるのに、過去記事を見返していました。

そしたら

こんなに美味しそうなお寿司と共に書いてありました・・・・★

こんなに採れた年もあったのね・・・・★

出来立ての熱いのを入れて逆さまにして密封状態にします。勿論、瓶も煮沸消毒します。

使ったのはこれだけ。砂糖（グラニュー糖）は40％、110gに。（4グラムは風袋だけど）

　

食べてみたら、甘さは　ほんのりでした。もっと甘くても良かったかな。

午後からは夫の散髪。そして、作務衣を作る生地のアイロン掛け。5メートル買ったので、大変

animoさんで買ったヨーロピアンリネンです。実物はもっと青いです。客間で撮ったので、実物とは　ちょっと違うかも？　

お湯（50度）で洗うと、生地が柔らかくなるとお聞きしたので、やってみました。

干す時になるべくシワにならないように気を付けたけど、何しろ5メートルだから、完全には無理だった。

　　　　

　　　　　　　　　　　　　

塩サバ（うちの）と　ズッキーニと玉ねぎの炒め物。上にはカツオ節が掛かっていました。

ごま油で炒めたらしく、ほんのりごま油の香りがして、とっても美味しかったです。