すごい美味しいお好み焼きだった（自分で言うのもなんやけど(*'▽')～♪ ＆ 簡単、隠しマチポーチ～♪

久しぶりにお好み焼きを食べたくなったので、夕べ作りました。

お好み焼きは私の担当。

先日、何か探すのにこのブログの過去記事を見てたんです。

そしたらお好み焼きを作るのにお水を使わず、

お水の代わりに大根おろしを使って作ってた記事を発見

なので大根を1本おろして（これは夫がやってくれました）作りました。

具材はキャベツとネギ。粉はお好み焼き粉を使いました。そして鶴橋のトラちゃんで買ってきておいた　「油かす」大阪では　

この油かすを使った「かすうどん」は名物になっています。

大根1本おろしてもらって、残ったのはこれだけ。2枚目画像は2枚ほど焼いたあとで撮ったものです。玉子は5個。

牡蠣の上に豚肉を乗せて焼きました。

ふっくら、なんとも言えない美味しい食感で、満足しました。

夫も　「これは美味しい！」と喜んでくれました。

(さっき友達と話していたら、大根おろしを搾るの？　って訊いていたので、書いておきます。

大根おろしは全部そのまま使うんです）

 

　

　

今日はもうすぐGCUG・OBの原崎君一家が遊びに来られるので、早めの更新でした。

お嫁ちゃんは何年ぶりかなので、朝からこれ↓を作りました。ほんの気持ち

下の　「りく君」は、孫のゆめちゃんと同じ日に生まれたので、どんなに大きくなってるのか楽しみ。

上の　「匠海（たくみ）君」も大きくなっているだろうなぁ。匠海君は、いつもとっても可愛いんです。

前回来られた時の記事は・・・・コチラ