今日は久しぶりに餐魚洞のお客様の日です。
実は、もう来られているんです
pcがなかなか立ち上がらずてこずってました。
ちょっと抜けてきて書いています。やっと、動くようになりました。
今日は節分なので、お客様にお出しする最後の〆ご飯を恵方巻にしようということになって、
それをお昼から巻く予定にしていました。
なので作りものは、昨日の夜にしておかないと、ということで、昨日の夜に作りました。
差し込み式マフラーです。明日、取りに見えます。
そして、恵方巻ですが、いつもは割合うまく巻けるのに、今日は気負い過ぎたのか、ちょっと・・・。
でもお出ししますけどね
夕べはイワシの干物。とっても美味しかったです。
新玉の酢醬油和えもとっても美味しかったです。
なめこで美味しい味噌汁も作ってくれました。玉子入りです。
なんとか書けて良かったです。あ~しんど(笑)