クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り（羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等）の事を綴っていこうと思います。

☆今朝のおかず（ソマ刺身とウルメイワシの丸干し「自家製」）

2008年09月13日 | 料理
ウルメイワシが塩加減バッチリで美味しかった～　　味噌汁の具は熊野産の生しいたけとソマの腹皮。ソマの腹皮は煮ると歯ごたえがあっていいおだしがでるよ。今朝もごちそうさま～

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　

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