☆夕べの魚（オニオコゼ）

おはようございます。今朝、目覚めたら6時半。キャー寝過ごした～　今日は夕方歩こうかな・・・やっぱり
朝歩こうって事で・・・それでも・・・お茶を飲んでおめざを食べて、やっぱり準備に30分。7時に出発して帰ってきたのは8時20分。ちょっと時間がかかったのは、挨拶を交わした人がちとおしゃべり？（男性なんだけど）　な人で話を一方的にされてそれを聞いていたから。ヤレヤレ

夕べは高級魚（オニオコゼ）をいただきました。これもイセエビの網にかかったそうです。顔は恐いよ。

　　　　　　　　　　　　　　　

オニオコゼの刺身・・・・・・なんとも旨い！

　　　　　　　　　　　　　　　

オニオコゼの珍味・・・・向かって右に写っているのは皮の湯引き、左の上にのってるのはキモで、その
　　　　　　　　　　　　　　下にあるのは腸。ポン酢しょう油で。皮は弾力があっておいしいし、キモもしっか　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　りしていて甘く、腸も歯ごたえがあって美味しい。ほんとに珍味！酒の肴にぴっ　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　たり


　　　　　　　　　　　　　　　

オニオコゼの中華風マリネ・・・・身をソテーするのでまた食感が変わって美味しい！　中華も合うなぁ♪


　　　　　　　　　　　　　　　

オニオコゼの味噌汁・・・・濃厚！！！　　捨てるところは骨だけ。皮もぜーんぶ美味しいよ～！！


　　　　　　　　　　　　　　　

捨てるところは殆どないってくらい。おいしく料理してくれました。ごちそうさまでした～