会津坂下（あいずばんげ）にある 廣木酒造
「飛露喜」（ひろき）というお酒で 一躍有名になったそうだ
なかなか酒屋さんに置いてなくて今まで出会えなかった 飛露喜
休みを利用して 蔵元へ
車を蔵の横につけて ドアをあけたとたんすごいお酒の匂い
旦那と息子 日本酒が大好き
二人で嬉しそうに中に入って行った
お店のおかみさんに「ブランドが欲しいのかい」
「だけど美味しいのはこっちだよ」 と 泉川吟醸生を勧められ両方購入
飲んだ感想は。。。泉川の方が美味しかったと 旦那と息子
休みの日になると 東京方面から飛露喜を求めて沢山の人が来るそうだ
酒・・・・とくれば肴・・魚？
のどぐろ
新潟沖から山陰地方にかけて捕れる日本海のさかな。
正式には「赤むつ」と呼ばれている
「のどぐろ」と呼ばれるのは、文字通りのど（から腹にかけて）が黒いからだそうです
この魚 私は新潟で初めて知って 初めて食べて。。。
しかーし お値段が
で あまり食べる機会がなかった が相馬に売っていた。「似てるけど。。まさか。。。な～」
「すみませ～ん これなんですか？」
「のどぐろだよ！ 美味しいよ！ これで1500円だよ～」
美味しい酒と肴があれば・・・・
塩焼きと煮付けにして食べました