KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2025

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

ススキノ繁盛記。

2010年06月01日 | 中華料理
ススキノにオープンしたこの店は
なぜこんなに「はやる」のか。

オーナーシェフの人柄。
お付き合いの広さ。深さ。気持ちよさ。

オーナー自ら朝の4時までナベ振ってます。
出張から深夜に戻っても
必ず店に顔を出す。すごいなあ。

料理の味。料理の品格。料理の価格。
スタッフの服務レベル。お店のデザイン。

すべてが超級です。

サービスに出していただいた「アワビの冷菜」
この小菜にさりげない高級感。感服いたしました。

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