紹興酒伝説。

江南・紹興地方では。
女児が生まれると紹興酒を甕に仕込んで庭に埋め、
その娘の婚礼のお祝いにその美酒を振舞います。

おめでたいその甕に花の模様を彫り込んだことから
熟成紹興酒を特に「花彫酒」と称します。

マンダリンマーケットにて販売中。
札幌市中央区北7条西25丁目　電話011-643-1218

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