本日の仕入れ #kunitachi

写真撮り忘れ　本日仕入れた素材は、真鯛と網走湖産の白魚です。　真鯛はカルパッチョ　　白魚はキノコと一緒にオリーブ・オイル煮です。　　

昨日は、秋風を受けてサイクリング　お客様に頂いた自転車(ちょっと高価な自転車）で、サイクリングロード＆街中＆プチ迷子帰り道　お尻は痛いし・・・ 自宅に着くころは、でした。次回は、しっかり計画を立てて