入荷食材 #kunitachi

入荷素材　海からは、カゴカキダイ・ムロアジ・タカベです。カルパッチョ又は、グリエ　・　ムニエル　お好みで・・・

野菜は、しゅんかしゅんか（南口）で買った、採れたて野菜　キャベツ・ブロッコリー　寒いので温野菜でお出しします。　　ブロッコリーは、アンチョビ＆ニンニクでソテー　キャベツは、ローストして、黒コショウとハチミツか？　　クミンと一緒に蒸煮かな？