仕込！ その１#kunitachi

牛ホホ肉の赤ワイン煮の仕込みです。今日は、野菜と香辛料と牛ホホ肉をたっぷりの赤ワインに漬け込み終了です。

仕上げまでの状況をレポートしていきます。

昨日のポトフ出来ました。オーダーお待ちしています。