お知らせ

29日(火）は、臨時休業とさせていただきます。　　30日(水）は、6時30分からの営業になります。　ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。

休日出勤！#kunitachi

昨日(休日出勤）仕込です。１．３日間ワインに漬け込んだホホ肉 ２．塩・胡椒・粉 ３．周りを焼いて ４．ワインで煮ます ５．野菜をよ～くソテー ６．トマトコンサントレを入れ・・・鍋へ ７．フライパンにワインを入れデグラッセ ８．煮込み開始　　でも、ここでタイムアップ　続きは、月曜日