Stay homeの皆様へ
Merry Xmas
年内最後の入荷です
活〆の鯖=サバ
3枚下ろし→ベタ塩中
Dom.JACKY TRUCHOT
CHAMBOLLE-MUSIGNY
1er CRU "LES SENTIERS" 2002
抜栓直後 香りはあるのですが、少し綴じ込んだ様子…？
でも、15分位から解きほぐれてきました…！
02は、モレが一番飲み頃かな
そして、またまた素晴らしい物を飲ませて頂きました。
Romano Levi 70年代・80年代・そしてSpecial…？
先ずは、この貴重なお酒を呑ませて頂いたお客様にお詫びをしなければなりません。
ゴメンナサイ 😥
Facebookで見た時 何故？どうして？そんな事するの… と思っていました。(勿体ない)
でも、香り えっ！ 思わず笑ってしまう程の美味しさ そしてソーダ割まで 😋
近々 空き瓶持って伺います。笑！
今回も、お客様より楽しんでしまった ポンコツ店主でした。
