いよいよクリスマス・・・ レストランとは違い、お客様の流れが中々読めません
と言いつつ８回目のクリスマス。 今年は、クリスマス女子会が多い様ですが・・・ Ｌａ Ｖｉｇｎｅは、いつも通りの営業ですが、今年は諸事情によりカウンター席中心の営業となります。 お席が少ないので、ご予約を お願いします。 （状況により お席があってもご案内できない場合があるかもしれません ｍ（＿ ＿）ｍ ）
この期間限定 ？いつもよりちょっとだけ良いワインの登場もあるかも・・・
本日の仕込みは、自家製フランクフルトの燻製です。燻製中ダクトを付けると、店内は寒いしダクトを切ると店内は煙くて自分まで燻製状態 厨房の奥で、コートを着てボーとしています。 明日も煙をかけるので、お出し出来るのは月曜日からかな。
入荷素材 海からは、カゴカキダイ・ムロアジ・タカベです。カルパッチョ又は、グリエ ・ ムニエル お好みで・・・
野菜は、しゅんかしゅんか（南口）で買った、採れたて野菜 キャベツ・ブロッコリー 寒いので温野菜でお出しします。 ブロッコリーは、アンチョビ＆ニンニクでソテー キャベツは、ローストして、黒コショウとハチミツか？ クミンと一緒に蒸煮かな？
最近Blogさぼり気味・・・ でも、Twitter&Facebookには、再入荷ワイン（ヌーヴォー）の案内をしていました。（お客様の反応の速さにビックリ）
来週 １４日（水）と１７日（土）は、お席が少なくなっています。また、５～６名様以上でのご来店は、ご予約をお願いします。 （一人で切盛りしている小さなお店です・・・）ご予約の
おまちしています。
自宅近くは、まだ秋？ 葉も落ちて丸坊主の木々の間に綺麗な紅葉。お昼のお散歩途中より。
