Comptoir-La Vigne

ワイン屋 La Vigne (ラ・ヴィーニュ)のBlog おすすめワインやメニューの情報が盛り沢山

今日は!

2015-03-05 18:33:35 | 美味しい素材

一年ぶりの入荷露地物のルッコラ 味の濃さに(๑°⌓°๑)エッ! 活け〆のホウボウです。白ワインとご一緒に!
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16年前!

2015-03-03 07:32:52 | VIN

Bourgogne rouge VV 1999!大丈夫?
全く問題ありません。かすれた色合いも(レンガ色)も無く、ゆっくりと開き酸もしっかりしています。流石!ヴァンサンダンセール Bourgogne rougeでこの出来なら BeauneやPommard 期待 大!
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昨日のおすすめ!

2015-03-01 10:39:19 | 料理

〆鯖のお刺身仕立てとパテ ド カンパーニュ
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